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El Triunfo de Baco

El Triunfo De
BACO

Buenos Aires International Olive Oil Competition, del 23 al 27 de Noviembre

Del 23 al 27 de noviembre se realizará la primera edición de Buenos Aires International Olive Oil Competition (BAIOOC 2021), concurso de Aceite de Oliva Virgen Extra en el cual participarán productores de todo el mundo. El Buenos Aires International Olive Oil Competition, que cuenta con el apoyo del Gobierno de la Ciudad de Buenos […]

Casa Agostino saca un nuevo Malbec Rosé y anuncia apertura de restaurante

Casa Agostino sacó al mercado su Malbec Rosé. Se trata de un vino que nació en Barrancas, Maipú, Mendoza, de viñedos a 850 metros sobre el nivel del mar. El mismo fue prensado y fermentado con levaduras seleccionadas a temperaturas entre 15C y 18C. Logrando una fermentación maloláctica natural. Estabilización, embotellado y guardado durante 3 […]

Más reconocimientos para Initium, el gran vino Malbec de una bodega «bonsai»

Initium 2018 Gran Malbec obtuvo doble oro en Vinus Como ocurrió con la cosecha 2014, esta etiqueta de la bodega garage Moor Barrio vuelve a ser reconocida con el máximo galardón del concurso. Compitió con todos los tintos presentados. Los enólogos Teresita Barrio y Cristian Moor, propietarios de la bodega que lleva sus nombres, siguen […]

Wines of Argentina promueve el «empoderamiento» femenino

El 21 de septiembre, Wines of Argentina, institución a cargo de la promoción del Vino Argentino a nivel global, adhirió a los Principios para el Empoderamiento de las Mujeres (WEPs), la iniciativa de ONU Mujeres y el Pacto Global de las Naciones Unidas para promover la igualdad de género en las organizaciones y las comunidades […]

Grupo Avinea se suma a Sustainable Wine Roundtable (SWR) como miembro Fundador

Se realizó el lanzamiento oficial de la mesa global de la sustentabilidad del sector vitivinícola “Sustainable Wine Roundtable” (SWR). Buenos Aires, 17 de septiembre de 2021. Grupo Avinea miembro fundador de Sustainable Wine Roundtable (SWR) participó del lanzamiento mundial de la mesa global de la sustentabilidad de la industria. “Desde Grupo Avinea confiamos en que […]

Incorporaciones: Martina Galeano lidera el equipo enológico de Bodega Casarena

Familia Dartley ha incorporado a Martina Galeano como líder del equipo enológico de Casarena. Martina es Licenciada en Enología de la Universidad Maza, y viene de realizar una Maestría en UC Davis, la prestigiosa casa de estudios de California, Estados Unidos. En sintonía con su formación académica y su rol como investigadora, tiene una diversa […]

DUX, el restaurante de Casa Septem, lanza un Ciclo Gourmet con cuatro chefs mendocinos

DUX, el restaurante de Casa Septem, comenzará el domingo 26 de septiembre el «Ciclo Gourmet DUX», en el que cuatro reconocidos chefs mendocinos cocinarán junto a Luis Bastias, chef del restaurante. El ciclo se llevará a cabo durante cuatro domingos, durante los cuales cada chef ofrecerá una experiencia gastronómica distinta. El cronograma es el siguiente: […]

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