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Somos todos «tanos»: el imponente festejo de la cocina italiana que organizó el Consulado en Mendoza

“Actitud, la cocina de las 4S”, tuvo su gran noche en el Auditorio Ángel Bustelo Cerca de 300 invitados participaron...
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Cómo es Auténtico Chacayes, el restó de Francois Lurton en Mendoza

Auténtico Chacayes es la propuesta gastronómica que ofrece Piedra Negra, en el corazón de Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco....
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El secreto que sale a la luz tras las importaciones de vino chileno

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    Los sí y los no de los vinos «low alcohol»

    Con la reciente resolución del INV, que aprobó como práctica enológica lícita la desalcoholización de vinos, se abren muchos interrogantes: ¿son ricos los vinos sin alcohol? ¿es caro elaborarlos? ¿presentan ventajas competitivas? ¿cuántos hay en Argentina? Salimos en busca de respuestas.

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