¿Cómo evitar la oxidación de aromas y color de los mostos blancos y rosados desde las fases pre fermentativas y aun en el vino embotellado? De qué manera protegerlos sin perder nada de sus características originales? Lallemand Enology propone trabajar con Glutastar, una nueva herramienta bio tecnológica, especialmente útil en estos tiempos en que la tendencia se reducir el uso de químicos, especialmente sulfitos.
Los invitamos a conocer cómo funciona mirando este video.
Se trata de Winemaker´s Selection 2021 y Chateau Brandsen 2021 de Altieri Family Winery.
Es un exclusivo producto que tiene sólo 9.400 botellas de su cosecha 2019 y 1000 Mangnum.
Los argentinos son viajeros por naturaleza; hay un millón de usuarios usando una famosa plataforma de viajes. Ellos nos cuentan cuáles son las excursiones y lugares preferidos de los argentos en el mundo.
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