La planta de Vinventions en Argentina obtiene la Certificación BRCGS
La planta de Vinventions está ubicada en San Juan y, durante el 2020, obtuvo la Certificación BRCGS (Brand Reputation through Compliance Global Standard). Cada año, este compromiso se renueva a través de auditorías. El 2021 fue un año de mucho movimiento para Vinventions Sudamérica. Durante el 2020, se confirmó una gran inversión para realizar una […]
Llega Chachingo Wine Fair Park Hyatt Edition
Más de 40 bodegas participan del evento que se desarrollará el jueves 3 de marzo en Park Hyatt Mendoza. El jueves 3 de marzo, en la previa de la gran Fiesta Nacional de la Vendimia, se desarrollará Chachingo Wine Fair Park Hyatt Edition. Esta nueva versión de la consagrada feria de Alejandro Vigil se llevará […]
La Sommelier argentina Valeria Gamper es la nueva Mejor Sommelier de las Américas 2022
Valeria Gamper (actual Mejor Sommelier de Argentina 2019) obtuvo el primer puesto en la intensa y difícil final del Concurso Mejor Sommelier de las Américas en Chile, el certamen que reunió a los mejores sommeliers del continente. La sommelier argentina Valeria Gamper (actual Mejor Sommelier de Argentina 2019 obtuvo el primer puesto del ASI Concurso […]
Vuelve «Noche de Copas» a Chacras de Coria
El martes 1 de marzo (feriado de Carnaval) a partir de las 19 hs, las calles de Chacras de Coria se llenarán de personas que, copa en mano, vivirán la experiencia del primer tour que une vino y gastronomía. Las entradas ya están a la venta. La semana próxima se llevará a cabo la segunda […]
La Chacha y sus empanadas, ahora tienen libro propio
Bodega Santa Julia y Editorial Catapulta presentan el libro donde María del Carmen Vicario -La Chacha- cuenta todos los secretos de sus famosas empanadas, que la llevaron a ganar el premio a la Mejor Empanada de Argentina. A la hora de enaltecer la gastronomía regional, los Zuccardi siempre se lucen. Días atrás lanzaron el libro […]
Riccitelli Wines recibe a prestigiosos cocineros en el marco del ciclo Tomate & Co
El enólogo Matías Riccitelli, propietario de Riccitelli Wines, y el chef a cargo del bistró, Juan Ventureyra, son los anfitriones de Tomato & Co, el ciclo de encuentros gastronómicos en los que prestigiosos chefs invitados llegan a la provincia para ofrecer menús maridados con los vinos de la bodega. El chef Juan Ventureyra basa su […]
Cosecha 2022: precios al alza y preocupación en los sectores industriales
Por Gabriela Malizia En una semana el mercado de uvas que se mantenía quieto, comenzó a registrar movimiento y precios al alza impulsados por el operativo de compra de uvas que lanzó el Gobierno de Mendoza, el pronóstico de cosecha dado a conocer por el INV que anunció 19,5 millones de qq. de producción total […]
Encuentro sobre Vino y salud
El Foro Mundial de Cooperativas Vitivinicolas ha organizado el Encuentro Presencial- Virtual “Vino&Salud el próximo miércoles 2 de Marzo a las 8hs en la ENOTECA Mendoza, ubicada en Peltier 611 de Ciudad. Este evento realizado en el marco de las actividades de la Fiesta Nacional de la Vendimia, tiene por misión visibilizar las implicancias del […]
Dos de los vinos «hot spot» de Bianchi ahora se venden en bag in box
Son los primeros vinos en cajas de 3 litros de la bodega. Se trata del Malbec de la línea Finca Los Primos y del tinto Don Valentín Lacrado, que ahora se presentan en este formato ecológico, versátil y económico. El Bag in Box es una innovación tecnológica que transformó el envasado, la comercialización y el […]
Marcos Jofré gerente de Trivento: «Queremos dar un atributo sustentable a cada producto»
La línea Reserva de Trivento, donde está el reconocido Malbec que el año pasado fue el vino más vendido del mundo en Reino Unido, incorporó dos novedades. Una de ellas es Trivento white Malbec, un blanco de Malbec que ya va por su tercer cosecha consecutiva de la que se venden ya 170 mil cajas especialmente […]
Los aranceles chinos impuestos a Australia hunden sus exportaciones de vino en 2021
Caída en picado de las exportaciones de vino australiano a China en 2021, hasta prácticamente desaparecer. Si en 2020, China era el principal mercado en valor para los vinos australianos y el tercero en volumen, en 2021, tras registrar pérdidas del 97% en valor y del 93% en volumen, cae a la decimocuarta y duodécima […]
El INV estima que se cosechará 13% menos uva este año
Por segundo año consecutivo el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) presentó la Estimación de Producción 2022 bajo la implementación de la nueva metodología para prever la producción de uva en Argentina para esta vendimia. El presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Martín Hinojosa, mencionó que dicha metodología incorpora en las mediciones datos aportados por organismos […]