John Barker de la OIV en Mendoza: «el cambio climático es uno de los mayores desafíos de la vitivinicultura mundial»
El Director General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), John Barker, visitó Mendoza por invitación del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). Durante su disertación en La Enoteca, Barker abordó la situación vitivinícola mundial y las tendencias de trazabilidad en la industria. La OIV es una organización científica y técnica intergubernamental […]
Es la vid que mejor se paga: feliz día Pinot Noir
El 18 de agosto se celebra el día de este varietal, apreciado gracias a los grandes vinos de Borgoña. En Argentina ocupa una porción muy pequeña, aunque estratégica, entre los vinos de alta gama.
Las exportaciones de vino argentino caen fuertemente en los primeros siete meses de 2025
El adelanto de exportaciones del INV muestra cifras negativas hasta julio. En total las exportaciones caen 6,9% en volumen y 6,2% en usd FOB.
Aún con arancel 0, se ciernen sombras sobre las exportaciones de vino argentino a Estados Unidos
Si bien muchos analistas son optimistas ante el arancel del 15% ya vigente para los vinos europeos, el beneficio que traerá a los países del hemisferio sur, incluyendo Argentina no es tan directo. Análisis de panorama.
¿Cuál es el futuro del Pinot Noir argentino?
En una degustación técnica de 37 ejemplares de diferentes regiones, referentes de la variedad a nivel local buscaron dar respuesta a este interrogante.
Vuelve el gran acontecimiento gastronómico y solidario de Mendoza: La Noche de los Chefs
A beneficio de la Asociación Mendocina de Esclerosis Múltiple y luego de una pausa, el evento que reúne a destacados cocineros de Mendoza y el país, regresa con una recargada propuesta que invita a disfrutar y colaborar. Durante 20 años La Noche de los Chefs fue «el» evento gastronómico de Mendoza. Su última edición fue […]
Circuito invernal de Yoga por los Caminos del Vino
La experiencia de bienestar que ofrece yoga en bodegas continúa su programa invernal con cuatro fechas más en nuevos escenarios y prácticas indoor.
Escapada Wellness: Rosell Boher Lodge, donde la paz se encuentra con la belleza y el lujo
Durante agosto y setiembre, quienes están en busca de un día soñado pueden participar de la propuesta «Wellness Day en Rosell Boher Lodge». Te contamos todos los detalles.
El yoga como estilo de vida: mucho más que posturas y meditación
El objetivo del yoga es liberar a las personas, ayudándolas a encontrar la felicidad y la paz interior. Aprender a vivir con más conciencia y plenitud, integrando sus enseñanzas en nuestra vida diaria.
La amabilidad, ese bien tan depreciado
Hay palabras suaves que sanan, miradas que abrigan, silencios que abrazan. En un mundo hambriento de ternura, esta nota es un recordatorio de la magia de ser amable.
Quimera, una experiencia gastronómica de mito
Cocina refinada, vinos de alta gama y una vista inolvidable. Quimera, en Bodega Achával Ferrer, combina paisaje, técnica y elegancia en una propuesta destacada por la Guía Michelin.
Gunther Moros, ganador del Prix Baron B Cuisine: «entrar a Mirazur es ingresar a un universo paralelo»
El chef misionero, ganador con su proyecto Margay, de la 6ta edición del Prix Baron B – Édition Cuisine, viajó a Francia a realizar su pasantía en Mirazur junto a Mauro Colagreco.