La evolución del Sauvignon Blanc, concebida por Bodega Lagarde
Adoro el Sauvignon Blanc en sus distintas versiones, desde el varietal puro hasta las combinaciones con otras uvas blancas, donde lo «sauvage» de esta variedad se atempera o resalta las cualidades de sus compañeras. Para celebrar el Día del Sauvignon Blanc Lagarde nos invitó a una interesante degustación conducida por su jefe enológico, Juan Roby, […]
Consumo vs. cosechas, cómo queda el balance a nivel global
El último reporte de la OIV, “State of the World Vine & Wine Sector”, publicado en abril, arrojó una cifra preliminar de la producción mundial de vino para 2021 de 260 millones de hectolitros, en línea con el 2020 y ligeramente por debajo de la media en estos últimos diez años. El consumo global, a […]
Reporte: 10 Malbec orgánicos que rompen mitos
Con la sustentabilidad como bandera, un ejército de nuevos Malbec orgánicos y biodinámicos construye nuevos perfiles de gran calidad. Aquí el reporte. La frecuencia de lanzamientos de vinos orgánicos va en aumento. Sólo en el último año pudimos contar una decena de lanzamientos de Malbec orgánicos, de diferentes bodegas y la tendencia continúa. Si bien […]
Ya llega el día del cóctel, mirá esta guía de tragos!
El 13 de mayo se celebra en todo el mundo el Día del Cóctel, y por eso te acercamos recetas de Mona Gallosi y Maxi Salomón, dos de los bartenders más reconocidos de Argentina, para preparar los mejores tragos con Gin Bosque y Sidra 1930. Cócteles con Gin Bosque, por Mona Gallosi Bosque Gin Tonic […]
Una semana para «maratonear» pizzerías en Mendoza
La maratón pizzera arrancó el lunes cuando La Social – Av. San Martín y Juan B. Justo de Godoy Cruz- celebró el Día del Moscato agasajando a sus clientes con una degustación sin cargo, para que acompañaran su comida y brindaran. Si bien los tres productos tienen raíz italiana, la costumbre de consumir juntos pizza, vino […]
No repuntan las exportaciones de vino argentino
Argentina exportó en los cuatro primeros meses de 2022, 91,7 millones de litros de vino (-17,1%). Estas cifras suponen que se exportaron 19 millones de litros menos con respecto al mismo período del año 2021 acorde al adelanto de Exportaciones del INV del mes de Abril. De los 91,7 millones de litros de vino exportados, […]
Doña Paula Estate Malbec 2021 el mejor Value Malbec de Decanter
Doña Paula, bodega argentina de capitales chilenos, continúa cosechando buenas críticas y puntajes a nivel mundial. Su Doña Paula Estate Malbec 2021 fue seleccionado como el mejor Malbec de 149 muestras de varios países productores de la cepa en el “Decanter Panel tasting for Value Malbecs”. Los vinos «value» son para los catadores internacionales, los […]
Sebastián Barboza, de Lagarde: «Trabajamos en llevar nuestros vinos un escalón más arriba»
Fogón, el restó de Bodega Lagarde, presentó su menú de Otoño y lo hizo, como es su costumbre, con mucho estilo. De la mano del chef Lucas Olcese y su equipo, fue servido el menú de 7 pasos maridado con los mejores vinos de la bodega, entre ellos un Sauvignon Blanc 2016 que mostró la […]
Estos dos mendocinos abrieron una importadora en Perú, conócelos
Tomás Pawly y Bruno Castillo son los empresarios mendocinos que crearon Andes Gin Mountain Dry, un destilado que ganó medalla de oro como el mejor del mundo. Ahora, junto a un inversionista local y con operación de más de 11.000 botellas, llegarán al mercado peruano. Andes Gin Mountain Dry es un producto, realizado en Mendoza, […]
Miriam Gómez y Jimena López: «Queríamos hacer un vino único e irrepetible»
Con «Sólo una vez», el exclusivo blend de tintas que aúna diferentes zonas y varietales, las enólogas Miriam Gómez y Jimena López logran un verdadero vino de autor y de diseño Una reunión de amigos celebrada durante un bello atardecer en Las Compuertas, fue la ocasión para que Miriam Gómez y Jimena López presentaran la […]
De Norte a Sur, el Malbec muestra múltiples facetas y estilos
Peñaflor es el grupo de bodegas más grande de Argentina; con viñedos en diferentes valles argentinos sus vinos muestran la gran diveresidad del Malbec. Desde Salta hasta la Patagonia Argentina, y con el desarrollo de nuevos viñedos, el Malbec argentino va encontrarnos diferentes formas de expresarse. Todas con una calidad sobresaliente y producto del desarrollo […]
Se realizará la Convención de Vinotecas y Afines en el marco de la Feria Vinos y Negocios 2022
La Cámara Argentina de Vinotecas y Afines (CAVA) viene trabajando de manera mancomunada para abrazar el cambio de paradigmas comerciales que atraviesa el comercio en general y la industria vitivinícola en particular. La revalorización de los vinos argentinos en el mundo, fruto de la incesante mejora de los procesos productivos del sector y la evolución […]