¿Cómo es el vino del corredor Juan María Traverso y quién lo hace?
Juan María Traverso, el gran piloto argentino de automovilismo, actualmente retirado, tomó la decisión de tener un vino y eligió la provincia de Mendoza para elaborarlo. Lo hizo junto al joven enólogo mendocino Guillermo Fuente Riva que comparte dos pasiones con Traverso: el vino y el automovilismo. Guillermo proviene de una familia de enologos y tiene […]
Baron B anuncia los tres proyectos finalistas de la 3era edición del “Prix de Baron B – Édition Cuisine»
Se anunciaron los tres proyectos finalistas de la 3era edición del Prix de Baron B – Édition Cuisine. El jurado conformado por Mauro Colagreco, Manu Buffara, Martín Molteni y Richard Geoffroy ha elegido a los chefs de entre más de 50 cocineros que se inscribieron para concursar. Los proyectos seleccionados fueron: María Florencia Rodríguez – […]
Finca Las Moras se anima a los vinos de altura con Demencial
Finca Las Moras, la bodega del Grupo Peñaflor ubicada en San Juan, es la tercer bodega argentina que más exporta al mundo; sus vinos van a 70 países, siendo México, Japón y los países nórdicos los principales compradores de sus vinos de mayor volumen, Finca Las Moras varietales, Mora Negra y el Gran Syrah. Desde […]
Patricio Reich: «La próxima revolución del vino viene por el packaging»
Cuando el empresario de origen chileno Patricio Reich empezó a venir a Mendoza allá por el 2001, avizoró un futuro promisorio para el vino de estas tierras. Al sinnúmero de razones que tuvo para desembarcar en Mendoza y desarrollar su proyecto, Bodega Renacer (ubicada en calle Brandsen, una de las más lindas de Luján de […]
Del 24 al 26 de Noviembre se realizará en Mendoza la Sitevinitech 2021
Sitevinitech, la feria más importante de la Industria Vitivinícola en Latinoamérica, ultima detalles para lo que será su edición 2021, que tendrá lugar en noviembre en la Nave Cultural. La pandemia mundial por el coronavirus ha impactado de lleno en todos los ámbitos, y por supuesto que Sitevinitech no ha sido la excepción. Sin embargo, […]
Nota técnica: Soluciones biológicas para controlar los contaminantes en el vino
La gestión del riesgo asociado a la contaminación microbiana es clave a lo largo de la vida del vino. El producto que se suele utilizar normalmente para limitar los contaminantes relacionados con la desviación sensorial es el SO2 aunque el mercado está buscando vinos con contenidos más bajos. Una manera de controlar los microbios responsables […]
¿Ya sabes que vas a hacer para el día del amigo?
Es ley, el vino siempre acompaña los mejores festejos. Por eso te traemos 6 propuestas divertidas, de diferentes bodegas, para compartir con tus amigos este próximo 20 de julio, y ¿por qué no? ¡Disfrutar toda la semana con amigos! Para pasar el día con amigos Achaval Ferrer ofrece recorridos por la finca, degustaciones a medida […]
Trivento es la marca de vino argentino que más factura a nivel mundial
El último reporte correspondiente al año 2020 de la consultora global de investigación del mercado de bebidas alcohólicas y sus tendencias, IWSR Drinks Market Analysis, posiciona a Trivento como la marca argentina de vino N°1 del mundo en valor, con un monto que supera los 256.198.000 dólares en ventas de retail e E-commerce. “Estamos muy […]
Fin del take away: CARNE puso mesas para el público y prepara más novedades
En una de las esquinas más lindas de Mendoza, Agustín Alvarez y Paso de los Andes, está la hamburguesería del coqueto chef argentino Mauro Colagreco (dueño del restó Mirazur en Menton, Francia, tres estrellas Michelin), que si bien es franquicia, lleva su sello personal en muchos aspectos. Este innovador bar de hamburguesas llegó a Mendoza […]
El Decanter World Wines Awards colocó en el podio a 14 vinos argentinos
Este año fueron 14 los vinos argentinos mejor puntuados en el concurso Decanter World Wine Awards todos vinos tintos los que obtuvieron posiciones en los tres primeros podios, Best in Show, Platinum y Gold. La competencia de vinos más grande del mundo vio su año más importante hasta la fecha, con 18.094 vinos catados provenientes […]
¿Qué es PhyDigital, la nueva estrategia promocional de Wines of Argentina?
Hablamos con Magdalena Pesce, Gerenta General de Wines of Argentina, sobre la estrategia “PhyDigital”, desarrollada durante el WorkShop estratégico anual que realizó la institución, a cargo de la promoción de los vinos argentinos en el mundo. En este encuentro en el que participaron diferentes sectores del vino se hizo foco en la reinvención de la […]
Las opciones de Durigutti Family Winemakers para este invierno
La bodega Durigutti, abre las puertas de Finca Victoria y ofrece al visitante una conexión directa con la naturaleza, la tierra, las tradiciones y el vino. Aquellos interesados podrán disfrutar desde una degustación de vinos, ricos tapeos y con vuelo optativo sobre los viñedos; como también pasar unos días de finca alojándose en la Casa […]