El reconocido chef argentino Francis Mallmann brindará una clase de cocina al aire libre en Planta Uno, el mercado gastronómico y paseo de compras de Godoy Cruz. Será el miércoles 1 de mayo, a las 17.30, y la entrada es un alimento no perecedero. Quienes quieran presenciar la Master Class deben inscribirse previamente en este link: https://lc.cx/WOHxeh.
“En estos últimos años me he dedicado a cocinar con fuegos y planchas, carnes y papas. En esta clase, haré varias recetas de las dos y hablaré sobre las técnicas de fuego», explicó el consagrado chef.
Esta actividad forma parte de la variada agenda que el espacio propone semana a semana y que busca ofrecer diferentes propuestas interactivas, vinculadas a la gastronomía, el arte y los productos mendocinos.
La clase de Mallmann tendrá lugar en los exteriores del mercado, que este feriado se convertirá en el destino ideal para pasear, comprar y comer algo en familia o entre amigos.
El sector de mercado de Planta Uno está compuesto por: Alcaraz, Laur, Entre Dos, La Embajada Carnes, Pascucci; La Verdu; Vivero Lunta, Lagus Pescadería, La Salamanca Fiambres, Ana Simionato Cerámicas, El Verdejo Grill & Deco y New Garden. Sabatié Salón y Mercantil Andina también dicen presente en la parte exterior.
En tanto que los espacios gastronómicos del paseo son: Criolla, Panko Sushi, Pizzería Popular, Ground, BBC Burger, Vigil Wine Club, Mona Pizzería, Planeta Chipá, Arabian Food, Olive Gluten Free, Innamorato, Mom, Shelby y Bröd.
Sobre Francis Mallmann
Francis Mallmann es la estrella reinante de la televisión gastronómica en el mundo de habla hispana y el chef más famoso y popular de América del Sur. Es autor de Siete fuegos: mi cocina argentina, Tierra de Fuegos: mi cocina irreverente y Mallmann en Llamas, que introdujeron a los lectores en los secretos y sabores de la cocina tradicional a fuego vivo.
Tiene nueve restaurantes: tres en Mendoza, la región vinícola de Argentina; otro en el barrio de La Boca de Buenos Aires; uno en el pintoresco pueblo de Garzón, y otro en la sierra cercana en Bodega Garzón, Uruguay, un restaurante en Faena Hotel en Miami, FL, y dos nuevos restaurantes en Viña Montes, Chile y Aix en Provence en el sur de Francia. USA Today y The Times (Reino Unido) han nombrado a sus restaurantes entre los 10 mejores
lugares para comer en el mundo. Siga los viajes de Mallmann en Instagram: @francismallmann.
Sobre Planta Uno
Es el mercado gastronómico y paseo de compras más importante de Mendoza y cuenta con 30 propuestas locales. Se puede visitar de lunes a viernes, desde las 8 am, y sábados y domingos, desde las 9 am. Los días feriados también está abierto.
En pleno Godoy Cruz, este espacio es ideal para los amantes de la gastronomía que buscan algo novedoso y práctico. Ubicado en Ceretti y Colón, en un corazón de manzana, se ingresa por Ceretti 244 para acceder al estacionamiento, que tiene capacidad para 300 autos.
