Por Giuliana Perinetti
Desmitificando que el mundo del vino es solamente para conocedores y que las experiencias que ofrecen las bodegas mendocinas son «muy caras», les ofrecemos esta práctica guía de actividades en bodegas, accesibles económicamente, con alternativas que van desde $500 a $1500; pensadas tanto para personas que recién se inician en el apasionante mundo del vino como aquellos que ya lo viene haciendo y van por más. Además de los horarios, días de atención al público y contactos de reserva ¡todo al alcance de la mano!
Internarte en paisajes hermosos, conocer bodegas y vinos con sus historias, pasear entre viñedos, comer deliciosos platos, tomar el té en una galería con vista imponente, jugar con los sentidos, jugar a hacer un blend, aprender sobre la elaboración y cuidados del viñedo, más clases de cocina para niños, degustaciones, etcétera son algunas de las experiencias que ofrece el enoturismo de Mendoza.
Acá te damos ideas para que aproveches por un precio relativamente accesible, los últimos días de vacaciones de invierno en los caminos del vino de Mendoza.
DEGUSTACIONES Y VISITAS GUIADAS
Bodega Renacer (Brandsen 1863, M5509 Luján de Cuyo, Mendoza)
- Experiencia de cata inicial $600 ( con Cabalgata entre los viñedos por un total de $2900)
- Experiencia Malbec $1100
- Experiencia Alta Gama $1600.}
Bodega Santa Julia ( RP33, M5531 Maipú, Mendoza)
- Experiencia Santa Julia $500
Visita por el área productiva y viñedos, finalizando con una degustación de vinos Santa Julia.
Julia Zuccardi, responsable de Turismo y Hospitalidad, explica: “la gente puede conocer con detalles cómo se hace un vino así también como se degusta” y aclara que esta experiencia está pensada para público en general, no necesariamente conocedores. “El espíritu de la marca Santa Julia es invitar a todos a ser parte del mundo del vino, disponemos de una amplia gama tanto para quienes en su vida han probado vino como aquellos ya conocen y quieran ahondar más”.
Horarios: 9 a 18hs de lunes a sábados y los domingos de 10 a 18hs.
Reservas: reservas@familiazuccardi.com
Bodega Lagarde (San Martín 1745, M5507 Mayor Drummond, Mendoza)
- Degustación Clásicos de Lagarde $1300
Degustación de tres vinos de líneas de gama media y un vino espumante. Más visita guiada para contar con una introducción de la bodega y sus vinos al momento de la degustación.
Horarios y días: lunes a viernes 10 hs / miércoles 10, 12 y 15 hs.
Con reserva previa: turismo@lagarde.com.ar / Whatsapp a +54 9 2616 81-5961
Bodega Bianchi (Ruta 143 y calle Valentín San Rafael Mendoza)
- Visita a la bodega y degustación $600
Recorrido por el viñedo y la bodega. Cata dirigida de la línea Famiglia Bianchi que incluye 3 vinos tranquilos y espumante de la línea Famiglia (inicio de alta gama).
Alexia Robinson, manager de Turismo, explicó: “En esta degustación los varietales son bien marcados y diferentes, esto permite a la persona que está haciendo la experiencia por primera vez, apreciar las características de cada uno”. “Desde Bianchi queremos desmitificar que si no sabés no podés tomar vino. Lo que queremos justamente es en palabras simples, encontrar la forma de llegar a todos y que quien nos visita se sienta hipercómodo de preguntar lo que se le ocurra. Las degustaciones son didácticas y como dije, la línea que ocupamos con características tan marcadas ayuda a ello”.
- En el viñedo $700
Recorrido de viñedos, aprender sobre los procesos de cuidado y mantenimiento de los mismos.
Visita a una calicata y conocer las características del terroir que influyen en la calidad de las uvas.
Apreciar tareas en la finca: cosecha, poda, desbrote de la planta.Recorrido por el viñedo y la bodega. Degustación de línea Famiglia Bianchi (3 vinos tranquilos y espumante).
- El viñedo en bicicleta $1500
Recorrido del viñedo en bicicleta, visita guiada a la bodega para conocer
el área de elaboración de vinos, la cava de barricas y la bodega de Espumantes.
Degustación de línea Famiglia Bianchi (3 vinos tranquilos y espumante).
- Degustaciones individuales
Particulares $1500: Particular malbec ‘18, Cabernet Sauvignon 18’, Merlot 18’, Famiglia Brut Nature
Malbec $900: Particular malbec ’18, Famiglia malbec 19’, Oasis Sur malbec ’19, Varietales mabec ‘20
Espumantes $900: Stradivarius Cab. Sauvignon, Famiglia Brut Nature, Famiglia Extra Brut, Bianchi Extra Brut.
Horarios: lunes a domingo de 9.30 hs a 17.30 hs (temporada invierno hasta el 31/07)
Reservas: turismo@bodegasbianchi.com.ar/ WhatsApp: 2604816963
Bodegas Lopez (Ozamis 375, Maipú, Mendoza)
- Visitas gratuitas
Se puede ir a la bodega sin pagar, para conocer la historia y trayectoria, las distintas formas de cosecha, el proceso de elaboración, añejamiento y embotellado de los vinos. Podrás visitar las zonas de lagares y molienda, tanques de fermentación, prensas neumáticas, salas de añejamiento en grandes toneles, y una moderna planta de fraccionamiento
Reservar con 48hs de anticipación.
Horarios y días: lunes a viernes de 11 a 17 hs, sábados y domingos de 10.30 a 12.30 hs.
- Visita personalizada $1500
Experiencia sobre el proceso de elaboración de vinos y espumantes. Degustación con maridaje de Montchenot Extra Brut y Chateau Vieux tinto. Además, visita a las estibas de cosechas especiales.
Bodega Kaiken (Roque Sáenz Peña 5516, Luján de Cuyo, Mendoza)
- One of each $1000
Visita al viñedo, bodega y cava de añejamiento. Degustación de 1 espumante, 2 Kaiken Estate, 1 Terroir Series y 1 Ultra.
- Premium $1800.
Visita al viñedo, bodega y cava de añejamiento. 1 espumante, 2 Ultra, 1 Obertura, 1 Mai (vino ícono).
Horarios: Todos los días 9.30, 11, 14.30 y 16 hs.
Reservas: www.kaikenwines.com / WhatsApp: 2615250018
Corazón del Sol (Ruta 94 km 11, Tunuyán, Mendoza)
- Guía y degustación $1500
Copa de vino blanco y rose, más una degustación de tanque, más tres etiquetas. Más picadas de jamones, quesos, salames y aceitunas, para dos y cuatro personas, a $950 por persona.
Horarios y día: De lunes a domingo de 10, 11, 12, 15 y 16 hs.
Reserva: Cfuller@corazonesdelsol.com / WhatsApp 2613143900
Caro Fuller, Directora de Ventas y Turismo, comentó: “La política de Corazón de Sol es recibir a quien tenga interés en aprender algo del vino. Nuestras visitas son con mucha información y super didácticas, estamos para contestar todas las preguntas que quieran. Los recorridos lo damos una sommelier y una enóloga, que estamos preparadas para hablar tanto con personas que no saben nada de vino hasta aquellos que han viajado por el mundo y son amplios conocedores. La idea es desmitificar que el vino es para algunos pocos y que todos puedan aprender”.
Terrazas de los Andes (Cochabamba y Thames, M5509 Luján de Cuyo, Mendoza)
- Visita con degustación $1250
Tres vinos de la línea reserva (20% descuento especial para mendocinos).
Horarios y días: lunes a lunes de 9 a 18 hs.
Reservas: visitor@terrazasdelosandes.com.ar/ WhatsApp: 2615 09-0952
Bodega Vinorum (Brandsen 1630, M5507 Luján de Cuyo, Mendoza)
- Degustación clásica $1000
Degustación de vinos de terroir de Perdriel con visita por la bodega y el “Museo de la Cultura del Vino”.
- Degustación Vinorum $1250
Degustación de vinos de terroir de Perdriel-Agrelo con visita por la bodega y el “Museo de la Cultura del Vino”.
- Degustación Rex Vinorum $1500
Degustación dirigida de vinos de terroir de Perdriel-Agrelo con visita por la bodega y el “Museo de la Cultura del Vino”.
Contacto y reservas: cecibujaltieri@yahoo.com.ar y WhatsApp: 2615596019
Horario y días: lunes a sábado a las 10:30 hs.
Bodega Vistalba (Roque Sáenz Peña 3531, Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza)
- Blending Game $1500
Copa de espumante, recorrido de la bodega y la finca, más juego de blending.
- Actividad Sensorial $1200
Enseñanza de la técnica de degustación del vino, se enseña a apreciar los descriptores aromáticos típicos de los principales varietales de Mendoza.
- Actividad Sensorial $1200
Enseñanza de la técnica de degustación del vino, se enseña a apreciar los descriptores aromáticos típicos de los principales varietales de Mendoza.
- Degustación Reserva $1150
Recorrido por la bodega y por nuestros viñedos. Degustación de 4 vinos reserva de nuestras colecciones Vistalba, Tomero y Progenie.
- Cata a ciegas $900
Degustación de cuatro varietales y te dan todas las herramientas para que adivines lo que estás degustando. ¡Ideal para aprender a degustar jugando!
- Degustación Clásica $850
Recorrido por la bodega y por los viñedos. Degustación de 4 vinos de las colecciones Vistalba, Tomero y Progenie.
- Glass & Go $300-$500
Copa de vino con excelentes vistas.
Copa Clásica$300
Copa Reserva $500
Horarios y días: martes a domingo de 9 a 18 hs.
Reservas: turismo@bodegavistalba.com I WhatsApp: 261 498 9400
PROPUESTAS GASTRONÓMICAS
Ahora hablemos de comida ¿Qué ofrecen las bodegas de gastronomía dentro de estos valores?
Santa Julia
- Las empanadas de la chacha $850
La cocinera estrella de la Casa del Visitante, La Chacha, ganadora del premio a la Mejor Empanada de Argentina invita a los turistas a deleitarse con su empanada.
Terrazas de los Andes
- Brunch $1380
Café o infusiones, agua saborizada natural, ensalada de frutas, roll de manzana y canela, muffin de batata y nueces, tosta caprese con berenjenas asadas, quiche de queso azul y puerros y tortilla de maíz con huevos y mayonesa de cilantro, todo ello acompañado de una copa de vino Terrazas Reserva a elección.
Horario: 10 a 12.30
- Té de la tarde $ 1380
Café o infusiones, cupcake de calabaza y glaseado de canela, Alfajor de la costa, canelé, caras sucias (tortitas con azúcar negra), sándwich de lomito de cerdo y queso feta en pan de papa y semillas, tosta de muzzarella, tomate confit y bondiola de cerdo.
Horarios y días: lunes a lunes de 9 a 18 hs.
OTRAS OPCIONES
Finalmente, te damos algunas opciones para ir con toda la familia, inclusive con los chicos, que no toman vino, pero sí pueden disfrutar de otras actividades que ofrecen las bodegas.
Santa Julia
- Experiencia Zuelo $500
Zuelo es el Aceite de Oliva elaborado desde olivares propios. Esta es una invitación a descubrir cómo se hace el aceite cómo que muchos eligen todos los días.
- Clase de cocina para niños $1300
Este programa educativo es ideal para iniciar a los niños en el mundo de la gastronomía y del aceite de oliva. Consultá sobre días y horarios para solicitar la reserva.
Bodega Vistalba
- Búsqueda del Tesoro $780
Esta experiencia está diseñada para las personas que disfrutan de actividades al aire libre. Te invitamos a recorrer nuestros espacios verdes y disfrutar de una tarde diferente. Incluye una copa de vino al final de la experiencia.
Disponible para grupos a partir de 8 personas.
