Cocinar con flores sí, pero ¿cuáles son aptas para la gastronomía?
Cada vez son más los chefs y bartenders que agregan flores comestibles a sus platos y tragos para aportar distinción, color, aromas, sabores y frescura.
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En los últimos años, el gin, la grappa y otras espirituosas han experimentado un resurgimiento de popularidad y Argentina no es la excepción. Las destilerías locales perfeccionan técnicas para crear spirits excepcionales. El Triunfo de Baco charló con elaboradores locales para conocer secretos de estas bebidas que, en Mendoza, crecen a la sombra del vino.
La «Reina del Torrontés» es reconocida por su revolucionario trabajo en la industria vitivinícola global
Chandon amplía su portfolio con la presentación de Chandon Délice Rosé, que responde al crecimiento astronómico que tiene la categoría.
En los últimos años, el gin, la grappa y otras espirituosas han experimentado un resurgimiento de popularidad y Argentina no es la excepción. Las destilerías locales perfeccionan técnicas para crear spirits excepcionales. El Triunfo de Baco charló con elaboradores locales para conocer secretos de estas bebidas que, en Mendoza, crecen a la sombra del vino.
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