Noche de Copas: el tour de vinos en el circuito de Chacras de Coria, en Mendoza
El sábado 4 de Diciembre llega Noche de Copas, un tour de vinos que celebra la gastronomía y los vinos de Mendoza, uniéndolos para poner en valor su propuesta. Su edición inaugural se hará este sábado 4 de diciembre a partir de las 20 hs, en Chacras de Coria, y al finalizar el evento actuará […]
El Malbec argentino a granel arrasó con los premios del concurso IBWC
La International Bulk Wine Competition se ha convertido en un referente para el mercado del vino a granel, y Argentina este año tuvo los mayores reconocimientos del jurado. Los Malbec de Argentina resultaron ser los más valorados por los jueces de la International Bulk Wine Competition, el concurso de vinos a granel que se […]
Moor Barrio Wines, de la bodeguita de garage al infinito y más allá
¿Cómo un anhelo, un impulso o un deseo puede guiar el derrotero de una persona? Hay miles de ejemplos en la vida; uno muy cercano es el de los enólogos Cristian Moor y Teresita Barrio que en sus épocas de estudiantes, miraban un depósito abarrotado de cosas en la casa del papá de Tere como […]
Martín Hinojosa: «Quiero promover el uso de nuevos envases y que los jóvenes se acerquen al vino»
El presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura(INV) Martín Hinojosa es quien está detrás del programa «Vino Cercano» nueva modalidad de expendio de vinos en envases recargables, a través de botellones de vidrio o cerámica vidriada de 1,9 a 2,5 litros los cuales van a poder comercializarse en las bodegas y locales habilitados para la venta de […]
Morcos Wines lanza su tienda digital y es la primera bodega en el país en operar con criptomonedas
La tradicional bodega que lidera el empresario Sharbel Morcos y que cuenta con la dirección enológica del joven y talentoso Matías Morcos, se sube a la ola del comercio online y lanza su página oficial donde se podrá acceder a todo su portfolio, con distribución gratuita a todo el país. La novedad es que se […]
¿Cómo son los vinos top de familia Bemberg que se exportan a USD 50 la botella?
Bemberg, la familia dueña de Grupo Peñaflor avanza en su objetivo de posicionar sus vinos entre los «grand cru» argentinos. Con viñedos propios en Gualtallary, San Pablo, Altamira, Salta y Valle de Pedernal elaboran sólo 40.000 litros de vinos en el más alto rango de exportación, a usd 550 la caja de 12 botellas. Todos […]
Nota técnica: Cómo lograr los mejores aromas en el Sauvignon Blanc
En el articulo técnico, Lallemand resume en detalle el innovador metodo de selección “ Division celular para la exploracion de la diversidad” el que dio como resultado una nueva cepa de levadura capaz de revelar los tioles 4MMP y 3 MH, en niveles nunca logrados, llamada Sauvy. Tres años de experiencias en bodegas de todo […]
WBWE 2021: “Se abren futuras posibilidades para el vino a granel de Argentina”
Hoy termina la World Bulk Wine Exhibition (WBWE) 2021, la feria de vinos a granel más grande del mundo que se realiza en Amsterdam, y en la que están presentes 14 bodegas asociadas a la Cámara Argentina de Vinos a Granel. José Bartolucci, presidente de la Cámara Argentina de Vinos a Granel, dijo después de […]
Sitevinitech, este año con protocolos y credencial digital
La organización de Sitevinitech Argentina lanzó su aplicación para que el ingreso a la edición 2021 de la feria sea mucho más rápido y práctico. El objetivo es que, ante los protocolos de seguridad por el COVID-19, todas las acreditaciones se realicen de manera digital. Desde el equipo de Sitevinitech han anunciado que toda persona […]
18/11 Edición solidaria 2021 de Taninos Wine Fest
Con la participación de setenta bodegas el 18/12/21 comienza la 4º edición de la feria de vinos más grande de Mendoza. Esta vez, a beneficio de la Fundación CONIN, para poder terminar las obras del único Hospital en Argentina equipado para tratar la desnutrición infantil. Por cuarto año consecutivo Los Taninos presenta la feria solidaria […]
Trivento lanza su primer Malbec orgánico en la línea Reserva
El viñedo orgánico, ubicado en el Valle de Uco, lleva el nombre en lengua indígena de Peumayén que significa “lugar soñado”. En el año de su 25 aniversario, Trivento anuncia el lanzamiento de su nuevo Trivento Malbec Organic Wine, en línea al comprometido trabajo que la bodega lleva hace años respecto a iniciativas medioambientales y […]
Nace Disobedience, un blend creado en conjunto por el chef Francis Mallmann y el equipo de Kaiken
«La desobediencia es ese signo de pregunta que muchos de nosotros hacemos ante aquello que nos parece que estamos obligados a seguir. Por eso me pareció que era un lindo concepto para un vino porque, si bien a mis 65 años y después de haber pasado la vida en restaurantes, para mi lo más importante […]