La Obra Social del Personal de Dirección de la Industria Vitivinícola realiza un encuentro empresarial
Osedeiv -Obra Social del Personal de Dirección de la Industria Vitivinícola- organiza su primera jornada empresarial, que se llevará a cabo el miércoles 1 de junio de 2022 a las 9:30 hs. en el Hotel Hyatt Mendoza, salón Syrah. El encuentro, al que asistirán importantes empresas del sector vitivinícola, ha sido organizado con la finalidad […]
Edición Patagonia de Caminos del Vino puso 5 vinos en el podio, ¿cuáles son?
Culminó la Edición Patagonia de Caminos del Vino en la provincia de Neuquén, donde entre otras actividades más de 30 técnicos patagónicos pudieron conocer y disfrutar los vinos y espumantes de 42 elaboradores de todo el país, con el plus de consolidar el vínculo entre los integrantes de la industria del vino argentino. Los terroirs […]
Achaval Ferrer cambia la imagen de su línea «entry level»
Achaval Ferrer Mendoza es la colección varietal de la línea «entry» de la famosa marca. Ahora con etiqueta en forma de diamante pero con la misma imagen de marca que caracteriza a sus alta gama. En sintonía con sus principios, Achaval Ferrer vuelve a poner en valor la imagen que supo ser su insignia históricamente, […]
Mario Giordano: «Hay 65 bodegas avanzando en el protocolo de sustentabilidad»
Mario Giordano, coordinador técnico de Asociación Ad Hoc de Pymes Exportadoras que funciona en el marco de COVIAR, un programa que surgió en 2021 cuando José Alberto Zuccardi, al dejar Giordano sus funciones en Wines of Argentina, lo llamó para dirigir este proyecto. En esta nota cuenta como avanza la inclusión de pequeñas y medianas […]
La evolución del Sauvignon Blanc, concebida por Bodega Lagarde
Adoro el Sauvignon Blanc en sus distintas versiones, desde el varietal puro hasta las combinaciones con otras uvas blancas, donde lo «sauvage» de esta variedad se atempera o resalta las cualidades de sus compañeras. Para celebrar el Día del Sauvignon Blanc Lagarde nos invitó a una interesante degustación conducida por su jefe enológico, Juan Roby, […]
Consumo vs. cosechas, cómo queda el balance a nivel global
El último reporte de la OIV, “State of the World Vine & Wine Sector”, publicado en abril, arrojó una cifra preliminar de la producción mundial de vino para 2021 de 260 millones de hectolitros, en línea con el 2020 y ligeramente por debajo de la media en estos últimos diez años. El consumo global, a […]
Reporte: 10 Malbec orgánicos que rompen mitos
Con la sustentabilidad como bandera, un ejército de nuevos Malbec orgánicos y biodinámicos construye nuevos perfiles de gran calidad. Aquí el reporte. La frecuencia de lanzamientos de vinos orgánicos va en aumento. Sólo en el último año pudimos contar una decena de lanzamientos de Malbec orgánicos, de diferentes bodegas y la tendencia continúa. Si bien […]
Ya llega el día del cóctel, mirá esta guía de tragos!
El 13 de mayo se celebra en todo el mundo el Día del Cóctel, y por eso te acercamos recetas de Mona Gallosi y Maxi Salomón, dos de los bartenders más reconocidos de Argentina, para preparar los mejores tragos con Gin Bosque y Sidra 1930. Cócteles con Gin Bosque, por Mona Gallosi Bosque Gin Tonic […]
Una semana para «maratonear» pizzerías en Mendoza
La maratón pizzera arrancó el lunes cuando La Social – Av. San Martín y Juan B. Justo de Godoy Cruz- celebró el Día del Moscato agasajando a sus clientes con una degustación sin cargo, para que acompañaran su comida y brindaran. Si bien los tres productos tienen raíz italiana, la costumbre de consumir juntos pizza, vino […]
No repuntan las exportaciones de vino argentino
Argentina exportó en los cuatro primeros meses de 2022, 91,7 millones de litros de vino (-17,1%). Estas cifras suponen que se exportaron 19 millones de litros menos con respecto al mismo período del año 2021 acorde al adelanto de Exportaciones del INV del mes de Abril. De los 91,7 millones de litros de vino exportados, […]
Doña Paula Estate Malbec 2021 el mejor Value Malbec de Decanter
Doña Paula, bodega argentina de capitales chilenos, continúa cosechando buenas críticas y puntajes a nivel mundial. Su Doña Paula Estate Malbec 2021 fue seleccionado como el mejor Malbec de 149 muestras de varios países productores de la cepa en el “Decanter Panel tasting for Value Malbecs”. Los vinos «value» son para los catadores internacionales, los […]
Sebastián Barboza, de Lagarde: «Trabajamos en llevar nuestros vinos un escalón más arriba»
Fogón, el restó de Bodega Lagarde, presentó su menú de Otoño y lo hizo, como es su costumbre, con mucho estilo. De la mano del chef Lucas Olcese y su equipo, fue servido el menú de 7 pasos maridado con los mejores vinos de la bodega, entre ellos un Sauvignon Blanc 2016 que mostró la […]