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El Triunfo de Baco

El Triunfo De
BACO

El consumidor cambió. ¿Está cambiando también la industria del vino?

Dolores Lavaque Studio impulsa junto a CAVE la primera edición en Argentina del programa Ejecutivo de Marketing Estratégico del vino, liderado por Lulie Halstead, una de las especialistas más reconocidas a nivel internacional en comportamiento del consumidor, estrategia y construcción de marcas.

Cinco óperas imperdibles para disfrutar con una buena copa de vino en mano

Pör Soledad Andreu- Especial para El Triunfo de Baco La ópera —el género musical y teatral por excelencia nacido en el Renacimiento y más vivo que nunca en los grandes teatros del mundo— ostenta con orgullo el título de “obra de arte total”. Pero detrás de las escenografías imponentes y las arias inolvidables, este arte […]

1 y 2 de septiembre, Mendoza Southern Food 2026

mendoza

Mendoza Southern Food 2026 que se realizará los días 1 y 2 de septiembre, en la Bolsa de Comercio (Sarmiento 165). Se trata de una ronda inversa de negocios para los rubros Alimentos y Bebidas. Vendrán 20 compradores (LATAM + EEUU/Taiwán/Marruecos) del canal HORECA, Importadores, Distribuidores y Supermercados. Habrá un cupo de 40 expositores en […]

Luigi Bosca De Sangre Malbec D.O.C. 2024 gana 97 Puntos en Decanter 2026

luigi bosca

En un nuevo reconocimiento internacional, la bodega argentina Luigi Bosca celebra la distinción de Luigi Bosca De Sangre Malbec D.O.C. 2024 con 97 puntos y Medalla Platinum en la XXVI edición de los Decanter World Wine Awards (DWWA) 2026, el concurso de vinos más influyente y prestigioso del mundo. Este puntaje consolida a la etiqueta […]

Estrellas Michelin 2026: Mendoza suma 3 restaurantes al podio de los mejores

estrellas michelin

Mendoza tuvo un desempeño espectacular: sumó tres nuevas Estrellas Michelin, acumulando ya un total de 9 restaurantes con esta distinción en la provincia. Además, se sumaron seis nuevos recomendados y hubo importantes premios individuales. Gwendal Poullennec, director internacional de las Guías Michelin ha declarado: “Me complace presentar la Guía Michelin Buenos Aires & Mendoza 2026, […]

Uber Eats ya funciona en Mendoza y revoluciona el delivery

uber eats

A solo semanas de anunciar su relanzamiento, Uber Eats ya está activo en Mendoza. Desde hoy, los mendocinos pueden pedir su comida favorita y productos de cercanía directo desde la misma aplicación que ya usan para viajar. Es una jugada donde todos ganan: los usuarios ganan comodidad y los restaurantes locales suman un motor tecnológico […]

¿Qué vino tomar con el locro? Maridajes sorprendentes para este 9 de julio

Llega el Día de la Independencia y el ritual es inamovible: ollas enormes, fuego lento, horas de charla y el aroma inconfundible del zapallo, el maíz y el cerdo inundando la cocina. Sin embargo, hay otra tradición que se repite casi de forma automática y que, según la sommelierie moderna, merece ser revisada: la elección […]

Brutal visita Bistró Chandon con un pop up único el 17/7

El próximo 17 de julio, Bistró Chandon recibirá en sus cocinas a Brutal, el restaurante mendocino recomendado por la Guía Michelin 2025, para un pop up gastronómico de una única noche, con dos únicos turnos: a las 20 h y a las 22h. La experiencia propone un menú de seis tiempos creado especialmente por Miranda […]

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