Molinos compra una de las bodegas más emblemáticas de Cafayate y se afianza aún más en el negocio vitivinícola
En un movimiento estratégico que sacude el tablero del negocio del vino en Argentina, el holding alimenticio Molinos Río de la Plata concretó la compra de la emblemática Bodega Etchart de Cafayate (Salta). Con esta adquisición, el grupo empresario consolida su agresiva estrategia de expansión en el segmento de bebidas de alta gama, sumando el […]
Enfocada en el negocio de grandes eventos, Mendoza se prepara para la era de los «congresos verdes»
El turismo de reuniones ya no se mide solo por la cantidad de asistentes o las noches de hotel ocupadas; ahora la clave del éxito económico se define en clave sustentable. En un mercado global hipercompetitivo, las grandes corporaciones y organizadores de ferias internacionales exigen un requisito excluyente: la gestión responsable y la medición del […]
¿Vino y mar en la llanura? Bodega Gamboa rompe los moldes con «Atlántica», su nuevo restaurante en General Madariaga
Olvidate de los paisajes de montaña por un momento. La verdadera vanguardia del vino y la gastronomía está pasando en un lugar impensado: a pocos kilómetros de la costa, entre lagunas y la inmensidad de la llanura bonaerense. Allí, donde Bodega Gamboa desafió la geografía con su viñedo de General Madariaga, acaba de inaugurar Atlántica, […]
Alerta roja en Chile: Las exportaciones de vino sufrieron un duro revés en mayo de 2026
El sector vitivinícola chileno encendió las alarmas tras conocerse los preocupantes datos de comercio exterior. Durante mayo de 2026, las exportaciones de vino registraron una fuerte contracción, consolidando un escenario complejo que también golpea los números del acumulado anual. En total, el volumen despachado al exterior llegó a 43,4 millones de litros, generando ingresos por […]
Mauricio Lorca: El enólogo que revoluciona el vino con Inteligencia Artificial
Entrevista con uno de los grandes enólogos argentinos, cuya visión es de vanguardia.
Ruta Gluten Free: 8 bodegas mendocinas con menús sin gluten que sorprenden al paladar
Por Soledad Andreu – Especial para El Triunfo de Baco Desde El Triunfo de Baco nos propusimos descubrir restaurantes de bodegas del Gran Mendoza con menús sin gluten, ideales para aquellos con intolerancia o preferencia por esta dieta. Aquí te contamos algunas de las mejores propuestas. En los últimos años, la demanda de alimentos gluten […]
Este clásico argentino fue elegido como el vino del año en los Sommeliers Choice Awards
Se trata de Trapiche Medalla Cabernet Sauvignon 2024: el legado de un ícono argentino consagrado como «Wine of the Year»
Argentina bate récord histórico en el medallero de los Decanter World Wine Awards 2026
Argentina logró un hito histórico en los Decanter World Wine Awards 2026, obteniendo un récord de 367 medallas. El máximo galardón «Best in Show» y un lugar entre los 50 mejores vinos del mundo fue para el Rutini Single Vineyard Malbec Gualtallary 2023. “Recibir nuevamente un Best in Show en los premios de Decanter es […]
Nace el primer vermut de Antigal, Alma de Montaña
Antigal Winery & Estates presenta Alma de Montaña, un Vermut Rosso que marca un nuevo capítulo en la historia de la bodega. Por primera vez, Antigal expande su universo más allá del vino para incursionar en la categoría de aperitivos, con una propuesta que rescata la esencia del Valle de Uco y la transforma en una […]
Construyen un centro que convertirá a Mendoza en el primer destino de «vino y longevidad» de América Latina
Ubicado en la provincia de Mendoza, en Estancia Atamisque, en el corazón del Valle de Uco y al pie de la Cordillera de los Andes, Tayén se presenta como el primer Longevity Wine Destination, destino de vinos y longevidad de Latinoamérica, un ecosistema diseñado que integra bienestar, hospitalidad, territorio, gastronomía, cultura del vino e inversión […]
El enólogo del año 2026 fue elegido por Tim Atkin, ¿de quién se trata?
El prestigioso crítico y Master of Wine Tim Atkin distinguió a Pablo Cúneo, director de Enología de Luigi Bosca, como Enólogo del Año 2026 en el marco de su Argentina Special Report 2026. La distinción reconoce su trayectoria de casi tres décadas en la industria vitivinícola y su aporte al desarrollo de vinos que expresan […]
El Cuento de la Criada: shock de alto voltaje para alarmarse ante cualquier intento de totalitarismo
Esclavizar mujeres es una práctica que ha sido común por siglos; culparlas de todo mal ha sido también uno de los hobbies preferidos de la Iglesia Católica. Basta con leer la Biblia para saber que Eva es la culpable de que Dios expulsara al hombre del paraíso, obligándolo a ganar el pan con el sudor […]