Gunther Moros, ganador del Prix Baron B Cuisine: «entrar a Mirazur es ingresar a un universo paralelo»
El chef misionero, ganador con su proyecto Margay, de la 6ta edición del Prix Baron B – Édition Cuisine, viajó a Francia a realizar su pasantía en Mirazur junto a Mauro Colagreco. Hasta el próximo lunes 21 de julio hay tiempo para postularse para la edición 2025.
Una vuelta por los sabores identitarios de Mendoza
Del viernes 25 al domingo 27, se podrá disfrutar de múltiples propuestas relacionadas a los sabores identitarios de nuestra provincia y sus impactantes paisajes, a través de visitas a más de 50 establecimientos, en casi todos los departamentos de Mendoza.
La familia Relais&Chateau da la bienvenida al hotel de la enóloga más famosa de Argentina
Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites, junto a su restaurant La VidA, acaba de ser elegido para formar parte de la asociación que nuclea a más de 580 hoteles y restaurantes de prestigio en el mundo.
Peñaflor lanza su nueva línea de vinos patagónicos: Marantiqua
En las planicies de San Patricio del Chañar – Neuquén, donde alguna vez un mar antiguo cubrió lo que hoy es tierra fértil, nace MARANTIQUA, la nueva línea de vinos premium de la Patagonia que pertenece al Grupo Peñaflor. Su nombre remite a las expresiones en latín para hablar de ese mar que cubrió las […]
Nuevos vinos de Sarapura reflejan la búsqueda de dos amigos, buscadores de tesoros
Sarapura Wines, el proyecto que crearon los ingenieros agrónomos Juan Pablo Mestre y Pablo Ceverino en 2019, acaba de lanzar dos nuevas etiquetas. Se trata de la edición 2023 de su Tinto de Tintas y su primer Single Vineyard 100% Pinot Noir: dos vinos que reflejan su continua búsqueda de viñedos únicos y expresiones auténticas del terroir.
Bodegueando en invierno: propuestas para ir con la familia en vacaciones
Empezaron las vacaciones de invierno y las bodegas de Mendoza tienen opciones de enoturismo específicas, tanto en restaurante como en sus visitas, para visitar con toda la familia. Aquí te citamos interesantes opciones de alta gastronomía que podés considerar si estás en Mendoza o pensando en visitar la provincia: PROPUESTA EN TERRAZAS DE LOS ANDES […]
Decretazo de Milei golpea la autonomía del INTA y el INV
El Decreto 462/2025 publicado en Boletín Oficial confirmó el cambio de estatus de ambos organismos. También se disolvió la Agencia Regulatoria de la Industria del Cáñamo y del Cannabis Medicinal (ARICCAME)
Renacer Malbec 2022 recibe 95 puntos en los Decanter World Wine Awards
Bodega Renacer celebra un nuevo reconocimiento: su Renacer Malbec cosecha 2022 fue distinguido con 95 puntos en los Decanter World Wine Awards (DWWA), una de las competencias de vinos más prestigiosas a nivel global. Organizado por la revista británica Decanter, este certamen se destaca por su rigurosidad y prestigio. Un jurado compuesto por Masters of […]
Continúan las originales cenas patrias en Ceibo restó
El restaurante de Euge Loria y Mauricio García Hudson sigue celebrando la gastronomía tradicional de argentina con este original formato, que incluye relatos históricos y música folclórica, además de buenos vinos y buena compañía. La cena patria del Día de la Independencia tendrá lugar el martes 8 de julio a las 20:30h junto a los […]
Una feria de vinos ofrece a sus visitantes «un asistente virtual de bolsillo»
En la próxima Wine Expo Mendoza, que se realizará en agosto, los organizadores buscaron una máxima automatización de la información a través de la IA. Los detalles.
El dato de la semana: Argentina cuadruplicó sus compras de vino importado a granel
Las importaciones totales de vinos (Granel y Fraccionado), en el año 2024 fueron de 45.971hectolitros, lo que representa un crecimiento del 415% con relación al año anterior, que fue de8.923 hl. El mayor volumen importado fue de Chile, siendo casi en su totalidad vino a granel. El 95% de las ventas corresponden a Chile con […]
Trivento logra un Malbec de colección a sólo $35.000
La bodega de los «tres vientos» está, a mi juicio, entre las argentinas que mejor relación precio/calidad logra en sus vinos. Tal vez sea la impronta de Concha y Toro, empresa madre chilena, tan clara en cómo llegar a los consumidores con vinos correctos y accesibles; tal vez sea la experiencia de penetrar con fuerza […]