Sólo en el último año se perdieron más de 2.500 hectáreas cultivadas. El dato se desprende del informe Anual de Superficie Cultivada del INV al año 2018.
Entre 2008 y 2018 la principal provincia productora de vid para vinificar del país (más del 70% de la producción) fue la que mayor pérdida registró, seguida por San Juan, donde la disminución fue de 2.612 hectáreas, Río Negro con 1186 hectáreas menos y La Rioja con una pérdida estimada en 614 hectáreas. En total, se perdieron 8218 hectáreas en la última década. El dato más preocupante que de éstas 2.616 ha se perdieron sólo en el último año, contando 2017 – 2018.
«Desde el año 2008, ha disminuido la superficie en las 3 provincias vitivinícolas más importantes, como así también en la provincia de Río Negro. No obstante, creció principalmente en la provincia de Salta, seguida por Catamarca y Neuquén. De las 7 principales provincias vitivinícolas, la que más creció en términos relativos fue Salta (+52%) y la que más disminuyó fue Río Negro (-42%). » indica el informe del INV.
Cantidad de viñedos en caída: Concentración
Otro dato a destacar es que el 59% de los viñedos del país son menores a 5 ha y concentran el 14% de la superficie cultivada de vid. En Mendoza el tamaño promedio del viñedo es de 9,9 hectáreas en 2018, lo que indica que las propiedades son cada vez más grandes, en el año 2000 el tamaño promedio del viñedo era de 7,7 ha en nuestra provincia.
Hay 2.157 viñedos menos que hace 10 años, de los cuales 2.171 eran menores a 15 ha. En este período han aumentado solo las propiedades de entre 15 y 50 ha.
Variedades; el Malbec sigue a la cabeza
La variedad que más ha aumentado su superficie cultivada en el país, es Malbec, que pasó de 16.347 ha en el año 2000 a las actuales 42.999 ha, es decir que, en este período aumentó 26.653 ha. Le siguen en importancia por su crecimiento en superficie, aunque con bastante diferencia cuantitativa:
Aspirant Bousquet (+4.390 ha), Syrah (+4.330 ha), Flame Seedless (+4.184 ha) y Bonarda (+3.529 ha). Las variedades que más disminuyeron desde el año 2000 son: Criolla Grande (-10.601 ha), Moscatel Rosado (-4.900 ha), Pedro Giménez (-4.851 ha) y Cereza (-4.445 ha).
Para ver el informe completo haga click aquí: https://www.argentina.gob.ar/inv/estadisticas-vitivinicolas/anuarios
