El Malbec, oriundo de la región de Burdeos (Francia) y proveniente de un antiguo cruzamiento de Magdeleine noir y Prunelard, es la variedad emblemática de la producción vitivinícola argentina.
Este cepaje muestra particularidades distintas a las de su lugar de origen, las cuales se deben a las diferencias de clima y suelo, características genéticas de las plantas, manejo del viñedo y métodos de elaboración del vino.
En Argentina lo amamos, algo que demuestran las cifras que se deprenden del último informe del INV por celebrarse el 17 de abril el Día Mundial del Malbec.
En el año 2023 se comercializaron 2.461.157 hl de vino varietal puro de Malbec y 115.258 hl de
Malbec en corte con alguna otra variedad. El 64 % del total de vinos varietales comercializados son Malbec.
El Malbec puro (lo que más se vende) representó el año pasado 61,2% del total de los varietales vendidos por Argentina (mercado interno y externo) y los cortes el 2,9%.
La comercialización total de vinos varietales Malbec (puro+cortes) ha aumentado en los últimos diez años un 31,4%.
Adoramos el Malbec
En el año 2023 el 49% de los vinos varietales elaborados con Malbec se exportó y el 51% se comercializó en el mercado interno. Allí vemos cómo, pese a que las exportaciones caen, la industria sigue saludable, porque el volumen comercializado en el mercado local creció un 88,9% en el mismo período. Según cifras del INV el año pasado se consumieron 132.5 millones de litros de Malbec en Argentina.
El otro dato impactante es la cantidad de etiquetas de Malbec en existencia en el mercado interno: 2118 según revela el Observatorio Vitivinícola en su último informe alusivo a la celebración.
En el mercado interno, la evolución de los despachos (el vino que sale de las bodegas para su comercialización en los distintos canales) creció 77% entre 2014 y 2023, con una caída del 8% entre 2022 y el año pasado. Los 124,81 millones de litros de vino Malbec despachados en 2023 representan el 16% del total, un porcentaje que se multiplicó varias veces teniendo en cuenta que en 2014 era de sólo el 1%.
Superficie cultivada
Presente en 17 provincias vitivinícolas de Argentina, el MALBEC registró en el año 2023, un total de 46.941 ha cultivadas, lo cual representa el 22,9% del total de vid del país y el 41,5% de las variedades tintas aptas para elaboración de vinos y/o mostos.
La superficie cultivada de MALBEC en todo el país ha aumentado un 22% en el período 2014-2023 (+8.456 ha).
En Mendoza creció un 19%, en San Juan un 41,7% y en el resto del país un 40,6%.
La provincia de Mendoza tiene la mayor cantidad de Malbec del país, alcanzando en 2023 las 39.635
ha (84,4%), seguida por San Juan con 2.906 ha (6,2%) y el resto de las provincias con 4.401 ha (9,4%).
Exportaciones de Malbec
El granel ha aumentado sus ventas en el mercado externo desde el año 2014, mientras que el fraccionado disminuyó. El vino varietal Malbec puro y sus cortes a granel, creció en volumen un 48,1% en relación a lo exportado en 2014 y el valor FOB se incrementó en un 22,2%.
Los envíos fraccionados cayeron un 11,8% en volumen y un 12,9% en valor FOB en el mismo período.
El Malbec y sus cortes participan con el 71,5% en el volumen total de varietales exportados y con el 70,4% en el ingreso de divisas.
En 2023 el varietal Malbec puro se exportó a 122 países, siendo los principales destinos Reino Unido (35,2%) y Estados Unidos (22,7%). Luego figuran Brasil, Canadá y México.
Durante los años 2018 a 2023 las exportaciones de vino a granel argentino han experimentado una importante fluctuación, registrando un máximo durante 2020 de 192 MM de litros y un mínimo en 2023, del orden de los 46 MM de litros. A lo largo de este periodo, han tomado mayor participación las ventas de vinos varietales, que representaron en 2023 un 91% de las ventas externas totales del sector. Asimismo, la participación del Malbec dentro de los vinos varietales asciende al 95%, mientras que le siguen las variedades Torrontés Riojano (3,9%) y Pinot Gris (2,9%).
Los valores medios de exportación ascendieron del vino Malbec ascendieron a 1,07 USD/litro, en 2023, lo que representó un incremento del 10% interanual.
