Movidos por la búsqueda de innovación constante, el equipo de Bodega Familia Blanco desarrolló Mairena Ocasión, una línea de productos que busca atraer a los consumidores más jóvenes. Una ocasión, un cepaje, una experiencia. Esta línea incluye 2 varietales blancos, 3 tintos y un espumante para ofrecer un atractivo abanico adecuado a diversas ocasiones de disfrute.
Además, atentos a las nuevas tendencias estéticas y cuidando la tradición que respalda la línea, se apostó a renovar el diseño de marca de la línea Mairena Reserve.
Nacidos de las 3 fincas ubicadas en la zona Alta de Ugarteche, Ruta 86 Km 7, Luján de Cuyo, con una altitud de 970 a 1070 m.s.n.m., los vinos de las líneas Mairena Ocasión, Reserve y Familia Blanco expresan consistencia y estabilidad.
Mairena Ocasión
Torrontés
El clásico argentino se presenta renovado. La uva 100% Torrontés se expresa con toda su tipicidad, con característicos aromas florales y de frutos tropicales, intensos y persistentes. En boca es donde este vino expresa su diferencia y acerca una propuesta innovadora del Torrontés: con cosecha temprana que aporta mayor acidez, encontramos un blanco elegante, con buena estructura, ideal para acompañar comidas, algo poco frecuente para la variedad.
Sauvignon Blanc
Excelente exponente de la variedad, un vino fresco. En nariz impactan los aromas cítricos que se conjugan con los herbáceos y la ruda, sorprendiendo sobre el final con notas de frutos tropicales. En boca predomina el pomelo rosado y lo acompaña una acidez natural propia de la uva que lo hace distinguido y nervioso a la vez, siempre amable, con final largo y muy refrescante. Solo o maridado con clásicos pescados y mariscos o en alianzas innovadoras como sopas crema, quesos semiduros, verduras asadas al horno, terrinas y lasagnas de vegetales.
Cabernet Sauvignon
Varietal versátil y profundo, el vino expresa aromas frescos y especiados, el pimiento se hace notar. En boca demuestra su madurez, con buen balance y gran elegancia, con equilibrio de frescura y acidez. Compañero ideal de carnes rojas a la parrilla, cordero y platos con salsas picantes. Para crear ocasiones diferentes en cada copa.
Malbec
Mairena Ocasión Malbec ofrece tipicidad y buena estructura en boca con largo y amable final. Aromas a frutos rojos y ciruela característica de este varietal, con una agradable frescura y notas suaves de roble. En boca se presenta dulce, con buenos taninos y final persistente. Vino elegante y consistente, encuentra su mejor expresividad acompañado de carnes elaboradas o asadas con verduras regionales y frutos secos.
Bonarda
Cepa insignia de la bodega, ofrece en su Bonarda Ocasión un vino exhuberante, con aromas a ciruelas guinda, mora y arándanos, con un agradable final floral. Bonarda fresco y profundo en boca, con taninos redondos y buen balance con el roble. Equilibrado y versátil, muy agradable para consumir en diversas situaciones y con variados maridajes.
Espumante Blanco Charmat
Blend donde predomina la variedad Chardonnay, algo de Pinot Noir y un toque de Chenin Blanc. Elaborado bajo el método charmat, es un espumante simple, frutado y fresco, ideal para reuniones y encuentros grupales. Sus burbujas finas y persistentes dan la característica elegancia de los espumantes. Sus aromas y gustos frutados lo hacen bebible y entretenido, amplio en boca y con final fresco.
Para disfrutarlo solo o para acompañarlo con frutos secos, crutones con queso azul y empanadas de verduras, ideal para acompañar brindis con bocaditos dulces.
Historia de familia
Con la tradición arraigada en tres generaciones de agricultores españoles y con la visión de aportar a una vitivinicultura innovadora, Mónica y Gabriel Blanco iniciaron en los años 80 el camino de la labor de la tierra.
En 2005, acompañados por sus 5 hijos (Ivana, Rocío, Lucía, Gabriel y Álvaro), fundaron Bodega Familia Blanco, un emprendimiento marcado por el cuidado extremo en las etapas de producción, vinificación, guarda, comercialización y distribución, convencidos de ofrecer en cada copa lo mejor de la familia.
Actualmente la bodega cuenta con un equipo de profesionales que impulsan el desarrollo de este proyecto, encabezado por Gabriel Blanco hijo.
El enólogo italiano Giuseppe Franceschini asesora para delinear cada detalle de la gama y aporta su mirada para lograr productos desafiantes y de alta calidad enológica. Por su parte, el desarrollo del área comercial en los mercados interno y externo está liderado por el especialista Gonzalo Cuervo, abocado a alcanzar nuevos consumidores en los mercados más diversos.
