Casa Agostino sacó al mercado su Malbec Rosé. Se trata de un vino que nació en Barrancas, Maipú, Mendoza, de viñedos a 850 metros sobre el nivel del mar.
El mismo fue prensado y fermentado con levaduras seleccionadas a temperaturas entre 15C y 18C. Logrando una fermentación maloláctica natural. Estabilización, embotellado y guardado durante 3 meses.
Este Malbec Rosé posee un color rosa intenso, con destellos brillantes. Su aroma es fresco y aromático. Y su intensidad frutal marcada con frutillas y cerezas. De entrada delicada, buen balance con acidez vibrante.
Además en el hotel Finca Agostino pronto abrirá las puertas de un restaurante que promete una propuesta totalmente disruptiva, donde se podrán degustar platos elaborados con ingredientes cultivados en la propia huerta y maridados con los vinos de la misma. La apertura está prevista para los primeros días de octubre, según se conoció.
