La excelencia en hotelería que tiene Mendoza y que la pone ahora muy por encima de cualquier locación del país, incluso Buenos Aires, quedó sellada en la ceremonia global celebrada el 8 de octubre en París, donde la Guía Michelin Hotels premió a 6 alojamientos de lujo de la Provincia; dos de ellos recibieron 2 Michelin Keys, y cuatro una Key, superando así a Buenos Aires, que se llevó en total 4 llaves. En total, Argentina recibió 15 de los 2457 reconocimientos a nivel mundial.
La noticia estalló en las redes con fotos publicadas por Ana Lovaglio Balbo, quien viajó con su madre, Susana; ambas recibieron 2 Michelin Key para Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites convirtiéndose en uno de los pocos hoteles de Argentina reconocidos por la prestigiosa Guía MICHELIN Hotels.
Ana Lovaglio Balbo
“Este reconocimiento llegó sin esperarlo, sin buscarlo. Para mí, ese es el camino: trabajar con convicción, por la excelencia misma, y dejar que las cosas lleguen solas».
«Me emociona pensar en todo lo que hicimos junto a mi mamá. Ella me enseñó a no tenerle miedo a los desafíos, a trabajar por lo que uno sueña y a creer que Mendoza tiene todo el potencial del mundo.
En cada paso buscamos elevar lo local a los estándares más altos del mundo, pero sin perder nuestra esencia: el toque humano, el alma mendocina que hace que cada huésped se sienta como en la casa de un amigo local.” — Ana Lovaglio Balbo.
Este reconocimiento se suma a otros hitos recientes: el restaurante La VidA, dentro del hotel, fue recomendado por la Guía MICHELIN en 2024 y nuevamente en 2025, consolidando su prestigio gastronómico.
Tanto el hotel como el restaurante forman parte de Relais & Châteaux, asociación que reúne a los establecimientos más exclusivos del mundo, reconocidos por su autenticidad, excelencia y fuerte identidad local.
El otro hotel de Mendoza que se quedó con 2 llaves Michelin fue Cavas Wine Lodge, en Luján de Cuyo, uno de los hoteles pioneros en servicios de lujo, cuya ex propietaria Cecilia Díaz Chuit, fue además en su tiempo impulsora del ingreso de Mendoza a las Grandes Capitales del Vino.
En tanto, fueron galardonados con una llave Michelin
- Chozos Resort by AKEN Spirit (Agrelo, Mendoza)
- Lares de Chacras (Mendoza)
- Casa de Uco (Tunuyán, Mendoza)
- The Vines Resort & Spa (Tunuyán, Mendoza)
Qué significan las llaves Michelin
Las Llaves Michelin, lanzadas oficialmente en 2025, son el nuevo reconocimiento creado por la Guía MICHELIN Hotels para distinguir a los alojamientos más sobresalientes del mundo. Inspiradas en el mismo espíritu de las Estrellas MIchelin, las Llaves destacan hoteles que ofrecen experiencias excepcionales, evaluadas bajo cinco criterios universales: arquitectura y diseño, calidad del servicio, personalidad y carácter, relación valor-precio y contribución al entorno local.
Recibir dos Llaves Michelin significa ofrecer una experiencia excepcional, donde cada detalle —desde el diseño y la calidez del servicio hasta la coherencia de la propuesta— crea una estadía verdaderamente memorable. Este nivel distingue a los hoteles que se convierten en destinos en sí mismos, por la fuerza de su identidad, autenticidad y excelencia. El máximo galardón para la guía son tres Llaves Michelin.
