El viernes 10 de noviembre se realizará la última noche del ciclo que nos llevó a visitar distintos países a través de su gastronomía en el restaurante de la bodega Clos de Chacras.
En esta ocasión disfrutaremos de un menú de cuatro pasos inspirado en la cocina italiana y maridado con exquisitos vinos. Además, ofrecerán un recorrido nocturno a la antigua bodega fundada en 1921.
Durante las noches de Maridaje de Culturas se buscó que los comensales viajen a naciones lejanas con cada bocado. Así fue que con el apoyo de los consulados de cada país y con el chef Santiago López como piloto en esta aventura, nos transportamos a Suiza (país de origen de la familia fundadora), República Checa, Eslovenia y Alemania. Ahora se dará fin al ciclo 2018 con una noche dedicada a Italia.
Deliciosos platos y vinos en una noche especial.
Menú
ENTREMÉS
Arancini di riso al pistacchio
Eredità Chardonnay 2014
ENTRADA
Pasta ripiena di pesce in brodo di mazzancolla
Cavas de Crianza Merlot 2015
PRINCIPAL
Saltimbocca alla romana e peperonata
Gran Estirpe blend 2014
POSTRE
Migliaccio napoletano e gelato al lampone
Precio: $800 por persona (incluye tres copas de vino, agua, café y la visita a la bodega*).
*Visita a las 20:30hs.
Cena a partir de las 21:30hs.
Reservas: 4961285 o reservas@closdechacras.com.ar
Dirección: Monte Líbano 1025, Chacras de Coria, Luján de Cuyo.
