La bodega más sustentable del mundo está en Mendoza
Alpamanta ganó el oro mundial en el concurso Best of Wine Tourism 2024 de las Great Wine Capitals en prácticas sustentables. La ceremonia de premiación tuvo lugar en Suiza, donde compitieron 75 ganadores regionales de las 11 capitales del vino.
Los «cueveros» tienen podcast y Vinventions apoya la iniciativa
La Cueva de Musu Podcast, el nuevo proyecto de Fernando Musumeci, arranca temporada con gran expectativa por parte de los amantes de los vinos «B side»
Veredicto de enólogos, el mejor vino es un blend elaborado por mujeres
Luego de una cata a ciegas con la participación de vinos de más de 60 bodegas y 105 profesionales de la enología, en el concurso The Winemakers, Chateau Brandsen elaborado por las enólogas Victoria Prandina y Evelin Colchad fue elegido como el mejor vino del concurso.
Rafael Calderón es el nuevo gerente de Grupo Avinea
Grupo Avinea, primer productor de vino orgánico de Argentina, anuncia el nombramiento de Rafael Calderón como nuevo Gerente General. Calderón tendrá la responsabilidad de dirigir el plan de crecimiento de Grupo Avinea, respaldado en sus valores de innovación y sustentabilidad y reforzando la expansión dentro y fuera del país, fortaleciendo su posición de líder en […]
A un día de conocer los restaurantes Michelin en Argentina: qué nombres resuenan
70 restaurantes de la Ciudad de Buenos Aires y Mendoza podrían ser reconocidos por la guía francesa. Qué candidatos se mencionan.
El «masterchef» que irá a Nipoti Shopping para celebrar el Día Mundial de la Pasta el 25/10
Descontracturada y siempre innovadora, este año la marca celebrará el Día Mundial de la Pasta en su restaurante ubicado en el Distrito Shopping Food de Mendoza Shopping. Lapropuesta desembarca con su clásica acción de Buscapasta y 500 platos gratis ocultos por todala ciudad y alrededores. A través de sus redes sociales, los organizadores develarán pistas, […]
El vino de moda que se impone en las cocinas de autor
Durante los últimos años, los espumosos lograron trascender su consumo más allá de las festividades y cada vez son más los restaurantes que dejaron de ver en las burbujas una opción sólo para la copa de bienvenida o el “fin de fiesta”: hoy los ofrecen como alternativa para acompañar las comidas de sus menús, a […]
Las «personalidades del año» del vino argentino brindaron por este gran logro
Luego de conocerse, en septiembre, las nominaciones para los Wines Stars Awards, premio que otorga la publicación estadounidense Wine Enthusiast, Antigal Winery fue escenario de un almuerzo con todas las personalidades argentinas nominadas.
Uno de los máximos galardones del IWSC 2023 fue para una tradicional bodega mendocina
Gran Famiglia Bianchi Corte cosecha 2020 se alzó con uno de los Trophy, máximos premios del International Wine & Spirits Contest 2023
Conocé el plan de cocina «pop up» de Planta UNO
Mendocina Cocina es la propuesta gastronómica, interactiva y educativa de Planta Uno, el nuevo mercado y paseo de compras de Mendoza. Empezará a funcionar este mes con una agenda de chefs locales, que ofrecerán Pop Ups pensados para que mendocinos y turistas descubran la infinidad de sabores de la cocina local e internacional. La idea […]
¿Cuáles son los principales beneficios que dan las bodegas para atraer y retener talento?
En este informe exclusivo para El Triunfo de Baco la consultora Perfil Humano revela las principales estrategias utilizadas para retener a mandos medios y altos
Renacer Malbec 2020, el mejor vino de Argentina en el concurso Mundus Vini
Los vinos de Bodega Renacer obtuvieron excelentes puntajes en la edición verano del prestigioso concurso alemán Mundus Vini.