Para paliar la crisis que traerá el cierre del aeropuerto se lanzó el programa Descorchá Mendoza
Hoy se lanzó el programa Descorchá Mendoza, que será implementado por Bodegas de Argentina, junto al Ente de Turismo de Mendoza y la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza. El programa tiene como objetivo intensificar la promoción del enoturismo en provincias cercanas a Mendoza del 7 de septiembre al 7 de diciembre, meses […]
Mendoza será sede de un encuentro internacional de Master Chef de todo el mundo en septiembre
Mendoza será anfitriona de Gourmonde Eno Culinary 2016, un evento organizado por AREGALA ARGENTINA (Asociación de Restauradores Gastronómicos de Las Américas y el Mundo) y que concentrará a grandes figuras de la alta cocina mundial. El encuentro tiene por finalidad la revalorización de la calidad alimentaria, reorientar la gastronomía hacia la utilización de productos autóctonos […]
Zolo, la línea «for export» de Bodega Tapiz ahora en Argentina
Bodega Tapiz anuncia el desembarco en Argentina de la multipremiada línea Zolo, la etiqueta de la bodega de los mercados canadienses y estadounidenses. Si bien, anteriormente podía adquirirse dentro del país en la bodega y a través de su plataforma online, ahora la exclusiva línea estará al alcance de los exigentes paladares argentinos de la […]
Con gran convocatoria se realizó en Verallia la Jornada de Innovación
Más de 25 personas asistieron a la Jornada de Innovación organizada por Verallia Argentina en el marco de la tercera edición del concurso de vidrio y creación “Verallia Design Awards 2016”. El encuentro que se desarrolló en el auditorio de la empresa, ubicada en Bandera de los Andes 6070 de Rodeo del Medio, Guaymallén, estuvo […]
Charla sobre venta online de vinos: oportunidades y desafíos
Con colaboración de Juan Pelizzatti de Chakana Wines POL Productores on line te invita (polargentina.com) a una charla sobre venta online de vinos organizada con la colaboración de Juan Pelizzatti, Presidente de Chakana Wines. • Fecha: Jueves 1 de septiembre 2016 • Hora: de 09.30 a 11.00 AM • Lugar: UVA (Paseo Sarmiento 165 – […]
Bodegas Bianchi inicia un plan de expansión en mercado interno
La bodega inicia una nueva etapa. En línea con el plan de crecimiento delineado para 2016 Bianchi reorganiza su estructura productiva y comercial, creando una fuerza de venta propia para cubrir el territorio nacional. Al mismo tiempo divide su operación en 3 bodegas independientes denominadas: “Enzo Bianchi”, “Famiglia Bianchi” y “Valentín Bianchi” que producirán sus […]
El blend perfecto, fusión de vinos y productos locales con aires internacionales
Por Florencia Da Souza, especial para El Triunfo de Baco Bodega Trapiche invitó a un grupo de periodistas a su nuevo espacio de cocina en Maipú para degustar un menú sin fisuras y planificado por expertos: la sommelier Paz Levinson y los chefs Marcelo Di Giácomo y Chiho Kanzaki. La conjunción de productos autóctonos reinterpretados […]
Cosecha 2016: cuánto se pagó por las uvas?
En julio/agosto la uva entregada en marzo comenzó a tener precios definitivos porque comenzaron a pagarse los quintales entregados por los productores. Un sondeo realizado por El Triunfo de Baco entre productores de la zona Este dejó los siguientes datos: El precio de la uva se incrementó el doble del precio monetario nominal del año […]
Pases de la industria: Sophenia incorpora nueva enóloga
Finca SOPHENIA es una bodega definida como Estate Winery, sus vinos se elaboran con uvas de su propia finca, se vinifican y embotellan en su propiedad de Gualtallary, una exclusiva región de Mendoza. Finca SOPHENIA anuncia que ha designado a la Ingeniera MARIA JULIA HALUPCZOK como nueva Gerente de Producción – Winemaker teniendo el desafío […]
Con novedades, se lanzó el XI Foro Internacional Vitivinícola
Hoy se presentó el Foro Internacional Vitivinícola, que como novedad se realizará en dos jornadas, 5 y 6 de septiembre. “Construyendo el futuro” es la consigna que han elegido sus organizadores conscientes del especial momento que vive la industria. Esta XI edición es organizada por Bodegas de Argentina, la institución bodeguera de mayor representación de […]
Wine Institute inicia actividades ligadas a la sommelerie en Cuba
Con el objetivo de continuar en el camino de internacionalización y capacitación en productos comos los puros y las bebidas destiladas, Wine Institute extiende sus actividades a La Habana, Cuba, y lo hace con un curso sobre habanos, ron y cocina local. La entidad mendocina, que cuenta con varias sedes en el país y el […]
Bodega Luigi Bosca participa del próximo Masters of Food & Wine
El evento donde se fusionan la gastronomía y el vino, convirtiéndose en un ícono del universo gourmet al reunir a reconocidos chefs junto con grandes vinos. Buenos Aires, 16 de agosto de 2016. Luigi Bosca | Familia Arizu acompaña una vez más al Park Hyatt Mendoza en la segunda edición del festival internacional gastronómico Masters […]