Este año, Bodega Vistalba se entusiasma en comunicar que se han agregado dos vinos a la colección Vistalba, donde están los clásicos cortes A, B y C: se suman ahora Vistalba Malbec y Vistalba Gran Malbec, dos vinos de guarda que muestran las mejores características de una indicación geográfica histórica.
El Vistalba Gran Malbec y Vistalba Malbec son 100% varietales, del viñedo que tiene la familia donde está la bodega. «Los nuevos varietales son el inicio del camino a poder presentar pronto nuestro Malbec D.O.C. y lograr así una colección completa que represente nuestro terroir de Vistalba”, comenta Paula Pulenta.
Cesión de la marca para ser una IG
Ahora la región de Vistalba es una Indicación Geográfica ya que Bodega Vistalba cedió el uso de la marca Vistalba para que pueda ser usada como I.G. VISTALBA. Esto significa que los productores de la zona que tengan vinos con uvas de la región podrán ponerlo en sus etiquetas.
Carlos Pulenta, fundador de Bodega Vistalba nos cometa: “Decidimos que este era el momento oportuno de ceder la Marca Vistalba para el reconocimiento de la IG, porque consideramos que es un acto de responsabilidad hacia la industria y las bodegas que vinifican las uvas que se producen en esta zona.”
El distrito de Vistalba posee 521 hectáreas y es una de las regiones al norte del río Mendoza de mayor altitud dentro de Luján de Cuyo, con una altura promedio de 980msnm. Esta altura, junto con otras condiciones de terroir (sus suelos franco limosos, y arcillosos) nos da como resultado vinos con un balance perfecto de acidez y estructura.
“En la búsqueda de revalorización de regiones, sentimos que tener un Malbec elaborado con uvas 100% de Vistalba, Luján de Cuyo, como primera zona del Malbec, nos identifica con nuestra esencia y nuestros inicios.
VISTALBA MALBEC
100% Malbec de la Finca Vistalba.
Este Malbec expresa lo que llamamos el “Carácter Vistalba”. Con notas a frutos rojos frescos, una entrada dulce y un equilibrio perfecto de acidez con taninos delicados y suaves. Se fermentó en tanques de acero inoxidable y luego fue embotellado. Sin paso por madera, ya que queremos reflejar las características de las uvas y hacer de Vistalba Malbec un vino jugoso y ligero.
Precio sugerido: $2.800
VISTALBA GRAN MALBEC
100% Malbec de la Finca Vistalba.
Fiel representante de la zona con una entrada dulce, notas a frutos rojos maduros, con un gran volumen en boca. De buena estructura y complejidad, con taninos firmes pero aterciopelados. Con gran potencial de guarda gracias a sus 18 meses en barrica de roble francés.
Precio sugerido: $10.500
Los hacedores
Fernando Colucci, enólogo de la bodega, cuenta que: “Estamos muy contentos con el lanzamiento de estos dos 100% Malbec, uno con un perfil joven con mayor expresión de fruta y el otro un vino de crianza con una estructura más marcada porque esta zona es la cuna del Malbec Mendocino y Argentino y nos vemos muy representados en estos dos lanzamientos.”
Por su parte Facundo Yazlli, ingeniero agrónomo acotó: «para estos Malbec ensayamos distintas parcelas y lotes, planificamos los ensayos, hicimos microvinificaciones y probamos juntos hasta lograr resultados esperados». En este sentido se suman a trabajar con un perfil determinado de Vistalba, ya que Luján es grande y cada perfil de Malbec es distinto según la micro-región. Yazlli define a la IG como una zona que brinda tintos redondos, dulces sin ser dulces, con fruta negra madura».
En cuanto a la D.O.C. ratificaron que están buscando un perfil particular para estos Malbec, reconocido y querido por el consumidor. No obstante, la idea de estos Malbec surgió antes de que la bodega se sumara a la D.O.C con el objetivo de rendir homenaje al lugar de la cuna del malbec. «Así llegamos a un vino con un perfil más joven y otro con un 18 meses de barrica, con mayor estructura».
En el evento realizado en la bodega, el martes 29 de noviembre, además se presentó Progenie Nature Rosé, un vino espumoso elaborado con 100% Pinot Noir de la Finca Don Antonio en Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco, con método tradicional y una crianza con lías de 24 meses. Es un espumoso súper fresco y frutado, ideal para acompañar comidas, que se incorpora a la colección Progenie, que ahora cuenta con cinco vinos sparkling elaborados con método tradicional y Charmat.
