La agenda de Pases de la Industria vitivinícola se vio sacudida la semana pasada con la nueva de que el afamado enólogo Silvio Alberto había dejado Bodegas Bianchi después de más de 10 años para sumarse al equipo de Bodega Norton.
La noticia la dio el mismo Silvio Alberto en su cuenta de Instagram en la cual posteó:
«Después de casi 10 años, llegó el momento de cerrar un ciclo muy especial.
Fueron años de muchísimo trabajo, aprendizaje, desafíos y, sobre todo, de una enorme pasión por hacer grandes vinos. Puse el alma en cada detalle y me llevo la satisfacción de ver todo ese esfuerzo reflejado en la calidad de cada etiqueta y en tantos reconocimientos y premios que fueron llegando a lo largo del camino.
Gracias a @bodegasbianchi por la confianza durante todos estos años y gracias, especialmente, a cada una de las personas que compartió conmigo esta etapa. Me voy orgulloso de todo lo que construimos y con la tranquilidad del trabajo bien hecho.
Ahora empieza un nuevo desafío profesional en @bodeganorton. Una etapa que encaro con muchísimo entusiasmo, ganas de seguir aprendiendo y, como siempre, con la pasión intacta.
Salud por todo lo vivido y por lo que viene!
No existe confirmación de que David Bonomi, quien desde hace años se desempeña como jefe enológico de Norton haya dejado su puesto.
Norton está atravesando una difícil situación, no sólo financiera, sino a raíz de la investigación judicial por una presunta defraudación cercana a los $1.000 millones.
Sergio Pomar regresa a Bodegas Bianchi
En tanto, esta semana Bodegas Bianchi anunció esta semana que quien fuera el segundo de Silvio Alberto en la empresa, Sergio Pomar, vuelve, esta vez con el título de Chief Winemaker, el que antes ostentaba Silvio.
Hoy, Sergio Pomar regresa a Bodegas Bianchi para asumir un nuevo desafío: liderar el equipo de Enología y aportar a la evolución de los vinos de la compañía desde una mirada construida a partir de distintas experiencias, terroirs y proyectos vitivinícolas.
“Volver a Bianchi es una enorme satisfacción y, al mismo tiempo, un gran desafío. Es una bodega que conozco y con la que tengo un vínculo profesional muy importante. Regreso después de algunos años de aprendizaje y experiencias que me permitieron ampliar mi mirada sobre el vino argentino, y con muchas ganas de aportar ese recorrido a los proyectos que tenemos por delante”, señala Sergio Pomar.
Bodegas Bianchi es otra de las empresas históricas mendocinas que enfrenta una difícil situación financiera. Diario El Cronista publicó días atrás que la compañía enfrenta un proceso de reestructuración financiera para evitar el concurso de acreedores, con deudas cercanas a los mil millones millones por cheques rechazados.
