Mendoza da un paso firme en la ampliación y diversificación de su matriz productiva. Del 18 al 20 de agosto de 2027, la provincia sumará un nuevo hito en su agenda agropecuaria: Expo AgroInvest 2027, una feria a campo abierto que tendrá como escenario el predio de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo), en Luján de Cuyo.
La iniciativa es impulsada por Sitevinitech —feria referente en el sector vitivinícola y de procesos del vino— y organizada por Expo Euro Latina. Su propósito central es ampliar la mirada estratégica sobre el agro regional, integrando en un solo lugar innovación tecnológica, maquinaria de última generación y alternativas sustentables de desarrollo.
AgroInvest: encuentro estratégico entre ciencia, empresa y campo
El lanzamiento oficial tuvo lugar en las instalaciones del Diplomatic Hotel, donde se reunieron referentes clave del sector público, académico y empresarial:
- Arturo Yaciófano, director general de Expo AgroInvest 2027.
- Patricia Tahan, secretaria de Gobierno de Luján de Cuyo.
- David Martín, decano de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo.
Durante el encuentro, Yaciófano remarcó que la vasta trayectoria acumulada en el ecosistema vitivinícola abrió la puerta para impulsar una propuesta integral dirigida a otras áreas clave de la producción.
«El mundo, el clima y los mercados están cambiando», sostuvo Yaciófano, al enfatizar la necesidad urgente de abordar estas transformaciones y conectar a los productores locales con las dinámicas de comercialización internacional.
Por su parte, el decano David Martín destacó el valor transformador del trabajo articulado entre la academia y el sector privado. La vinculación directa de los estudiantes con las empresas e innovaciones tecnológicas permitirá potenciar el conocimiento práctico y dinamizar áreas emergentes.
Diversificación en primer plano: del pistacho a la ganadería en zonas áridas
Si bien Mendoza cuenta con un prestigio consolidado en vitivinicultura y fruticultura de precisión, Expo AgroInvest 2027 pondrá el foco en cultivos y sistemas productivos con gran proyección de crecimiento:
- Frutos secos y pistacho: Un segmento que gana hectáreas e interés inversor en la provincia.
- Horticultura y cultivos bajo cubierta: Tecnologías de riego y optimización de recursos hídricos.
- Ganadería en zonas áridas: Estrategias de adaptabilidad y sustentabilidad en entornos exigentes.
- Maquinaria y tecnología agrícola: Soluciones aplicadas a la eficiencia operativa.
Clave de participación
El trabajo de comercialización y reserva de espacios ya está en marcha, registrando un positivo avance entre las firmas del sector.
Las empresas e instituciones interesadas en formar parte de la muestra o conocer las opciones de financiación pueden acceder a la información actualizada en el portal oficial: www.expoagroinvest.com.ar.
- ¿Cuándo? Del 18 al 20 de agosto de 2027.
- ¿Dónde? Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo, Luján de Cuyo, Mendoza.
