El 13 de mayo se celebra en todo el mundo el Día del Cóctel, y por eso te acercamos recetas de Mona Gallosi y Maxi Salomón, dos de los bartenders más reconocidos de Argentina, para preparar los mejores tragos con Gin Bosque y Sidra 1930.
Cócteles con Gin Bosque, por Mona Gallosi
Bosque Gin Tonic
– 50 ml de Bosque Gin
– 200 ml de Agua Tónica
– ½ rodaja de pomelo
– 1 ramita de romero
Preparación:
Llenar un vaso alto o copón de hielo. Servir el gin, completar con el agua tónica y decorar con la rodaja de pomelo y una ramita de romero.
The Red Juniper
– 50 ml de Bosque Gin
– 30 ml de Vino Tinto Malbec
– 5 ml de Bitter Orange
– 20 ml de Miel de Enebro
– 1 rodaja de pomelo deshidratado
Preparación:
En un vaso de composición con hielo, colocar todos los ingredientes e integrarlos refrescando con una cucharita. Servir en un vaso de trago corto con un cubo de hielo y decorar con el pomelo deshidratado.
Mona’s Cocktail
– 60 ml de Bosque Gin
– 10 ml de Vermuth Dry
– 20 ml de Brandy
– 5 ml de Plum Bitter
– 1 cereza
Preparación:
En un vaso de composición con hielo, colocar todos los ingredientes e integrarlos refrescando con una cucharita. Colar sobre un vaso cocktail y decorar con una cereza.
Cócteles con Sidra 1930, por Maxi Salomón
Sidroni
– 25 ml de Vermuth Rosso
– 25 ml de Bitter rojo
– 90 ml de Sidra 1930 Demi Sec
– Una cuña o moneda de piel de naranja
Preparación:
Refrescar el vermouth y el bitter directamente en el vaso completo de hielo; agregar la sidra Demi Sec y decorar con la piel de naranja.
Dolce
– 50 ml de Bosque Gin
– 25 ml de Jugo de limón
– 15 ml de Almíbar de frutos rojos
– 50 ml de Sidra 1930 Dolce
– Penacho de menta y piel de lima
Preparación:
En una coctelera, agregar el gin, el jugo de limón y el almíbar, y batir enérgicamente. Colar sobre un vaso lleno de hielo y completar con la sidra. Decorar con menta fresca y piel de lima.
Pera
– 50 ml de Bosque Gin
– 25 ml de Jugo de limón
– 15 ml de Almíbar de jengibre
– 50 ml de Sidra 1930 Pera
– Slice de pepino
Preparación:
En una coctelera, agregar el gin, el jugo de limón y el almíbar, y batir enérgicamente. Colar sobre un vaso lleno de hielo y completar con la sidra. Decorar con un slice de pepino, que potencia los aromas florales y de pera.
