La primavera cambia el ritmo de consumo: reaparecen las mesas al aire libre, los aperitivos, las tardes más largas y las comidas frescas. Es también una estación que invita a bajar la temperatura de servicio, explorar blancos, rosados, espumosos y vinos dulces, y elegir propuestas pensadas para compartir sin demasiadas formalidades.
Con ese espíritu, recomendamos 5 vinos de las bodegas que integran Grupo Peñaflor; Trapiche, Navarro Correas, El Esteco, Finca Las Moras y Mascota Vineyards. Hay propuestas adecuadas para todos los bolsillos: Torrontés de los Valles Calchaquíes, rosados para disfrutar bien fríos, un blanco dulce y un espumoso en lata que acompaña una forma de consumo más espontánea.
Los 5 vinos sugeridos
1. El Cazador Rosado — Mascota Vineyards
El Cazador Rosado representa la expresión más relajada y cotidiana del universo de Mascota Vineyards. Pensado para acercar el vino a nuevos públicos y a momentos menos estructurados, propone un estilo frutado, amable y fácil de disfrutar, ideal para una tarde de terraza, una sobremesa larga o un encuentro improvisado.
En nariz aparecen aromas suaves de frutas rojas y flores. En boca, un leve toque dulce se equilibra con una acidez fresca, lo que le da un perfil accesible y refrescante. Funciona muy bien como aperitivo, con ensaladas, tablas de quesos, picadas y platos de cocina informal.
Precio sugerido: $5.915,43
2. Los Árboles Blanco Dulce — Navarro Correas
Los Árboles Blanco Dulce es una opción pensada para quienes prefieren vinos frescos, aromáticos y de una dulzura equilibrada. Su estilo lo vuelve especialmente adecuado para los días cálidos y para consumidores que se acercan al vino desde propuestas frutadas, ligeras y fáciles de tomar.
Presenta color amarillo con reflejos verdosos y destellos dorados. En nariz combina notas florales y frutales, con azahar, damasco y un sutil toque de miel. En boca es amplio y untuoso, con una acidez refrescante que equilibra su dulzura. Se recomienda servir entre 8 y 10 °C, junto a quesos semiblandos o postres con frutas.
Precio sugerido: $ 6.305,00
3. Alma Mora Low – Finca Las Moras
“Alma Mora Bajo Alcohol» nace como respuesta a una tendencia global que ya empieza a consolidarse en la Argentina. Es una propuesta pensada para un consumidor moderno, que valora la frescura, la liviandad y la versatilidad en los vinos, pero que sigue eligiendo vino como parte de su disfrute cotidiano”, señala Pablo Moraca, Gerente de Marketing de Bodega Finca Las Moras.
Precio sugerido: $ 5.860,00
4. Don David Torrontés Bajo Alcohol — El Esteco
Don David Torrontés Bajo Alcohol es toda una novedad que propone una versión más liviana y fresca del varietal emblemático de los Valles Calchaquíes. Con 8,5% de alcohol, está pensado para quienes buscan una alternativa de menor graduación en vinos, pero conservando el carácter aromático, cítrico y expresivo del Torrontés.
De color verde amarillento, brillante y joven, presenta aromas delicados de flores blancas y cítricos frescos. En boca ofrece sabores exóticos e intensos, buena acidez, frescura cítrica y una entrada suavemente dulce, que le aporta un perfil refrescante y fácil de disfrutar.
Se recomienda servir entre 12 y 14 °C. Es una buena opción para aperitivos, ensaladas, pescados, mariscos, cocina asiática y encuentros de primavera al aire libre.
Precio sugerido: $ 9.271,00
5. Navarro Correas Extra Brut en lata
Navarro Correas Extra Brut en lata lleva la propuesta del espumoso a un formato pensado para ocasiones más espontáneas, prácticas y descontracturadas. Es una opción para llevar a un picnic, una terraza, una reunión informal o un brindis de primavera, sin resignar el perfil de un Extra Brut elaborado en Valle de Uco.
El corte de Chardonnay y Pinot Noir ofrece color amarillo intenso, con algunos reflejos rosados. En nariz se destacan durazno blanco, damasco y notas de pan tostado; en boca aparecen fruta, durazno seco, pera y levaduras. Para disfrutarlo en su mejor expresión, se recomienda servirlo entre 5 y 7 °C.
Precio sugerido: $ 6.626,00
