Los ganadores de los «50 Grandes Vinos Espumosos del Mundo – Premios y Puntuaciones 2024» que otorga Wine Pleasures ya se han anunciado.
Tras un proceso de cata a ciegas por un panel de expertos se han elegido los ganadores por las categorías: método tradicional, charmat y ancestral.
Con 90 puntos (y a un precio internacional de 19 euros) Doña Paula Sauvage Blanc de Argentina es el único espumoso de nuestro país que fue premiado en la cata de expertos con una medalla de plata, metiéndose así entre los 50 mejores del mundo.
Es el primer espumoso de Sauvignon Blanc de Argentina. Doña Paula Sauvage Blanc, elaborado con uvas 100% Sauvignon Blanc, provenientes de viñedos propios ubicados en Los Cerezos, Tupungato, Valle de Uco, una de las zonas con mayor amplitud térmica que permite obtener un espumante de una perfecta madurez y una excelente acidez.
Este delicado espumante sorprende por ser muy fresco con perfecto equilibrio en boca. A la vista presenta un color amarillo pálido. En nariz se destacan aromas muy intensos a azahar y durazno blanco con notas cítricas, como pomelo, y un toque de menta, mientras que en boca, es fresco y denota una marcada acidez, muy vivaz y persistente
Desde Wine Pleasures explican que «los premios de este año muestran una notable diversidad de vinos espumosos, destacando la excepcional calidad y artesanía de las regiones vinícolas de todo el mundo». Añaden que «los premios, que son la culminación de un riguroso proceso de cata a ciegas en el que participa un panel de estimados expertos en vino, celebran la cumbre de la artesanía de los vinos espumosos de todo el mundo».
La firma Wine Pleasures es conocida por ser la impulsora de la Conferencia Internacional de Turismo Vitivinícola (IWINETC), destianda a los profesionales del turismo vitivinícola. La 15ª edición anual de la conferencia tendrá lugar en Plovdiv, Bulgaria, los días 9 y 10 de abril de 2024.
Más novedades de Bodega Doña Paula
El enólogo chileno Cristóbal Undurraga asumió como Wine Director de la bodega. Cristóbal “Toti” Undurraga junto a Doña Paula, la bodega basada en Mendoza que es parte del grupo chileno Santa Rita Estates, que incluye también a las viñas Santa Rita, Carmen y Sur Andino. De esta manera, Toti asume como Wine Director, estando a cargo de la dirección enológica para seguir impulsando la expresión de sus excelentes viñedos y sus vinos de alta gama.
Ingeniero Agrónomo con mención en Viticultura y Enología de la Pontificia Universidad Católica de Chile, cuenta con una destacada trayectoria en viñas de Francia, Estados Unidos, Australia, Argentina y Chile, entre las que se encuentran Chateau Margaux, Franciscan Estate, Rosemount Estate, Kaikén y Koyle, donde es director técnico. En 2018, fue distinguido por Decanter como uno de los mejores enólogos de Sudamérica. Este artículo titulado «Estrellas ascendentes: enólogos a tener en cuenta en Chile y Argentina», escrito por Tim Atkin MW, resaltó la labor de este profesional, quien fue seleccionado entre los 10 jóvenes que están transformando la escena vitivinícola en ambos países.
