Bistro Chandon, el sabor de la elegancia
Siempre es un placer visitar el Bistro de Chandon; su exclusivo espacio interior tiene capacidad para unos 40 comensales, es agradable, luminoso y delicadamente decorado.
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El último reporte del INV a junio vuelve a arrojar cifras negativas, especialmente para el vino fraccionado.
El 17 de abril se celebra su día en el mundo. En Argentina el consumo del tinto emblemático creció 88% en 13 años.
Con la reciente resolución del INV, que aprobó como práctica enológica lícita la desalcoholización de vinos, se abren muchos interrogantes: ¿son ricos los vinos sin alcohol? ¿es caro elaborarlos? ¿presentan ventajas competitivas? ¿cuántos hay en Argentina? Salimos en busca de respuestas.
Por Gabriela Malizia La fecha del Rally de las Bodegas fue ocasión para una degustación de lujo de los vinos de Trapiche, guiada nada menos
La tendencia de larga data a la premiumización de las bebidas alcohólicas se debilitó significativamente en el primer semestre de 2023, cuando los consumidores sintieron el impacto total de las presiones económicas y la incertidumbre geopolítica, advierte un informe de IWSR
En medio de la polémica por las retenciones, se conoció el dato de exportaciones de noviembre con una nueva caída para la vitivinicultura
Según el último anticipo de Mercado Interno del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) las ventas de vino blanco repuntaron casi 31% en noviembre, frente al
Chirca, el supply técnico de asesoramiento y comercialización de insumos y servicios para industrias, celebró 45 años optimizando procesos que habilitan a las empresas a competir en el mercado internacional. Inauguró nueva sede y capacitó en automatización de sistemas en bodegas.
El albariño argentino es un vino apreciado en el mundo. El famoso varietal blanco que es un boom en Rías Baixas, halló buena expresión en
La irrupción de Big Data, Machine Learning, Inteligencia Artificial, seguramente cambiará nuestra manera de gestionar las empresas y las fincas. La pregunta es vital, ¿cómo nos preparamos para el nuevo desafío?
Historia, estilos y tendencias de una de las bebidas más célebres del mundo.
El Anticipo de Exportaciones del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) que fue publicado esta semana, indica un alza en el acumulado de los últimos 8 meses del año.
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El Anticipo de Exportaciones del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) que fue publicado esta semana, indica un alza en el acumulado de los últimos 8 meses del año.
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