Con estrellas Michelin, Mendoza sube peldaños y es destino gastronómico «world class»
Mendoza fue la gran ganadora de la Gala de Premiación. De las 10 estrellas otorgadas por la Guía Michelin a la Argentina, 7 quedaron en nuestra provincia y 3 en Ciudad de Buenos Aires. Mendoza obtuvo 4 estrellas en las categorías restaurantes y 3 estrellas en restaurantes sostenibles.Las estrellas Michelin son los galardones más ansiados […]
Los vinos argentinos impactaron en la feria de vinos a granel más grande del mundo
Cinco medallas de oro y cuatro medallas de plata obtuvieron los vinos a granel de Argentina en International Bulk Wine Competition, concurso realizado en el marco de World Bulk Wine Exhibition 2023 (WBWE) en Países Bajos. Balance positivo y tendencias para el granel.
Nueva edición de Chachingo Wine Fair Mendoza
Más de 60 bodegas participan del evento que se desarrolla, en Casa Vigil, los días 23 y 24 de noviembre.
El gin mendocino que sigue cosechando medallas de oro
Fue en el certamen Catad’Or el cual reúne a un jurado internacional experto dedicado exclusivamente a las bebidas espirituosas que evalúa en catas a ciegas.
Importante concierto en el CCK para celebrar el día del Vino Argentino Bebida Nacional
Cada 24 de noviembre la vitivinicultura argentina celebra el día en el que el vino fue reconocido como la Bebida Nacional. En esta ocasión, y como ya se hizo en 2019, una de las celebraciones unirá al vino con la música en un concierto memorable el jueves 23 de noviembre, a las 20, en la […]
Estas botellas de vino se juegan el «superclásico»
Bodegas Bianchi presenta los vinos de Ríver y Boca en un enfrentamiento donde hay más brindis que rivalidad: se trata de «La Máquina” “Banda del Alma” y “Grato Nombre” para River Plate y «Xeneizes,» «República de La Boca,» «3 de abril de 1905» para Boca Juniors
Alto Las Hormigas suma un nuevo color a su paleta
Lanzó Rosa, una partida limitada de 6000 botellas de un vino sin intervención, con acidez natural, frescura y sin uso de madera.
Mirá quienes estuvieron en la celebración de Antigal Winery
La revista Wine Enthusiast, nombró este año a la bodega mendocina Antigal como la «Mejor Bodega del Nuevo Mundo» . La revista estadounidense, autoridad y referente en el mundo vitivinícola, destacó –al momento de la elección- el compromiso inquebrantable con la calidad, la innovación y la sostenibilidad en la elaboración de vinos. El premio reconoce […]
Ana Paula Bartolucci, nueva chef de cave de Chandon: «la innovación es mi fuerte»
Chandon presentó en sociedad a Ana Paula Bartolucci (32) su flamante Chef de Cave, hoy a cargo de todos los productos con la marca Chandon en Argentina. Joven, apasionada y creativa, Ana Paula se formó durante los últimos seis años con los ex Chefs de Cave: Onofre Arcos y Diego Ribbert. Con tan solo 32 […]
«Lo mejor de trabajar juntas es compartir nuestras experiencias de vida»
Tres mujeres excepcionales, tres cocineras de lujo. Florencia Lafalla (Alma), Vanina Chimeno (Chateau La Coste) y la chef residente Flavia Amad, cerraron el ciclo «Cocineras Al Mando» en Osadía de Crear, restaurante de la bodega de Susana Balbo. AL MANDO es una iniciativa que busca, con estos encuentros «pop up», iluminar a mujeres de la […]
Ana Viola entró en el top de las 50 mujeres más influyentes de la industria de bebidas
Ana Viola, propietaria y CEO de Bodega Malma, fue elegida entre las 50 mujeres más influyentes que trabajan actualmente en la industria de bebidas (Premio Women in Wine & Spirits – WINWSA). Este premio está diseñado para reconocer, conectar y honrar a las mujeres que han dado forma significativa al sector del vino y las […]
¿Cuánto ganan los enólogos de bodegas?
¿Cuál es el sueldo promedio que pagan las bodegas a sus enólogos? En Mendoza la respuesta la tiene Perfil Humano, consultora especializada en Recursos Humanos, que actualiza periódicamente su encuesta salarial en varios rubros, entre ellos el vitivinícola. A Gastón Kovalenko, director de Perfil Humano, acudimos en busca de datos actualizados sobre la oferta salarial […]