El problema no se encuentra tanto, en los vinos de gama media y alta, sino en los más económicos (a granel y envasados), que acusan el descenso del consumo de vino en Francia, así como la peor marcha en mercados como el chino.
El pasado 6 de diciembre de 2022, unos mil agricultores se manifestaron por las calles de Burdeos, para reclamar ayudas destinadas a financiar el arranque de viñas, como solución a una crisis de exceso de producción y de bajada de precios. Solicitaban el arranque de entre 10.000 y 15.000 ha, con una ayuda de 10.000 € por ha arrancada, es decir, entre 100 y 150 millones €. Las manifestaciones se han repetido el pasado 26 de enero.
Como los mecanismos europeos de ayuda al arranque, han desaparecido, el Ministerio de Agricultura de Francia anunció varias medidas esta semana diseñadas para ayudar a aliviar una «crisis en el sector del vino». Una parte inicial del plan es ofrecer apoyo financiero a los enólogos que deseen drenar el exceso de existencias a través de un nuevo esquema de destilación, una medida de emergencia que se ha utilizado en ciertos momentos en el pasado.
El Ministerio dijo que 40 millones de euros de financiación estatal nacional y otros 40 millones de euros de fondos complementarios del Fondo Europeo de Garantía Agrícola (EAGF) de la Unión Europea permitirían que comience un programa de destilación de crisis este verano.
Los ministros también hablarán con la Comisión Europea para obtener autorización para igualar esta financiación para un segundo programa de destilación que comenzará a partir de octubre. Eso significa que se podría disponer de un total de 160 millones de euros para destilar el exceso de existencias de vino en 2023, dijo el Ministerio de Agricultura.
Esto ayudaría a aliviar una crisis a corto plazo, causada por la inflación relacionada con el impacto económico de la guerra en Ucrania, que ha exacerbado los problemas estructurales existentes en partes del sector vitivinícola francés. Sin embargo, la publicación francesa de comercio de vinos Vitisphere dijo que los líderes de la industria habían solicitado al menos 200 millones de euros en fondos de destilación.
El gobierno también planea apoyar a la industria vitivinícola francesa en el desarrollo de un plan a más largo plazo para el futuro. Esto incluye analizar cómo el sector puede adaptarse a los desafíos del cambio climático y también a los cambios en los patrones de consumo en Francia y en los mercados de exportación.
Los organismos de la industria vitivinícola francesa CNIV y Vin & Société recientemente «hicieron sonar la alarma» sobre las cifras que muestran una caída del 70% en el consumo de vino en Francia entre 1960 y 2020.
Citaron razones que van desde cambios demográficos y de estilo de vida hasta generaciones más jóvenes que tienden a optar por la cerveza y los licores, en lugar del vino. Joël Boueilh, presidente de Vignerons Coopérateurs de France (unión de cooperativas vitivinícolas francesas), fue citado recientemente en Reussir diciendo que los enólogos deben adaptarse a las necesidades de los consumidores, además de buscar apoyo para aliviar la presión sobre el sector.
Por su parte, la Cámara de Comercio de la Gironde, tras la manifestación, hizo una encuesta para ver cuántos viticultores se encontraban en peligro de desaparición y detectar los que quieren parar totalmente su actividad y los que buscan una reconversión total o parcial. Según esta encuesta, son 1.320 los viticultores con dificultades. De esos 1.320, más de la cuarta parte quiere dejar totalmente la actividad, y al resto, le gustaría seguir a pesar de las dificultades, realizando arranques parciales, con el fin de diversificar sus producciones.
El problema no se encuentra tanto entre los vinos de Burdeos de gama media y alta, que van bien, sino en los vinos de Burdeos más económicos, afectados por el descenso del consumo de vino en Francia y por la peor marcha en mercados, como el chino, que antes absorbía mayores cantidades.
