El Triunfo de Baco

El Triunfo De
BACO

¿Quién es Alma Cabral Arrieta, la Mejor Sommelier de Argentina?

En el imponente marco del Hotel NH City de la Ciudad de Buenos Aires, la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS) coronó a Alma Cabral Arrieta como la nueva Mejor Sommelier de Argentina, mientras que el segundo lugar de la competencia fue para Patricio Zárate y el tercero para James Still, en una jornada que celebró la excelencia, […]

Magdalena Viani de Trivento en el Ciclo Dionisias & Urrutigoity Cocina

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El martes 11 de noviembre se realiza la Tercera Edición del Ciclo de Cata y Maridajes Dionisias & Urrutigoity Cocina. En este tercer encuentro se presentará la enóloga de Bodega Trivento. Magdalena Viani, integrante de Dionisias Wine Fair, quien realizará una cata guiada de vinos de la línea Golden Reserve de la Bodega: Chardonnay, Malbec-Cabernet […]

Mendoza internacional: Fermentis se reúne por primera vez con parte de su equipo en la provincia

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Fermentis by Lesaffre, líder mundial en el desarrollo y suministro de productos biotecnológicos (levaduras, derivados de levaduras, bacterias, enzimas y otras soluciones de fermentación, nutrición y caracterización) para bebidas, está celebrando una Reunión de Equipo por primera vez en Mendoza; reconociendo «la viticultura argentina en el centro de la escena». Por primera vez, la provincia […]

Alejandro Pedro Bulgheroni, reconocido con el “Lifetime Achievement Award” por Wine Enthusiast

bulgheroni

El empresario argentino Alejandro Pedro Bulgheroni fue galardonado con el “Lifetime Achievement Award” en los Wine Star Awards 2025, otorgados por la reconocida revista estadounidense Wine Enthusiast.Este premio se encuentra entre los más respetados del mundo del vino y distingue a las personalidades e instituciones que han contribuido de manera excepcional al desarrollo y la evolución de la industria a nivel […]

Oficial: la «capital del aceto balsámico» en Argentina es Maipú

aceto balsámico

El Honorable Concejo Deliberante de Maipú aprobó la Ordenanza Nº 7651, publicada este martes en el Boletín Oficial de Mendoza, mediante la cual el departamento fue declarado oficialmente “Capital del Aceto Balsámico”. La medida reconoce la presencia en Maipú de los únicos dos establecimientos del país que elaboran este producto siguiendo la receta tradicional de Módena, Italia, lo que […]

La gestión del oxígeno en el mundo del vino

Vinventions Sudamérica y DUROX ENOLOGIA SRL te invitan a una sesión técnica sobre la gestión de oxígeno en el mundo del vino. Un encuentro presencial en Mendoza para profesionales de la industria a cargo de expertos internacionales: • Alain Bourgeois (Soporte Técnico Enológico Durox – IOC Champagne)  • Marta Arranz (Enóloga – WQS Specialist Vinventions)  La importancia […]

Destilados de élite: estos son los 5 whiskies más caros del mundo

¿Sabías que algunos whiskies se venden no en miles, sino en millones de dólares? Claro que, para degustarlos, tenés que pertenecer a un exclusivo círculo de élite. En el mundo hay bebidas de lujo cuyo valor se define por su rareza y prestigio, en subastas de productos lujosos como Sotheby´s, Christie´s o Bonhams. Por tanto, […]

Trivento a la carta: explorá sabores de primavera en su restaurante, Los Vientos

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La temporada más colorida del año inspira una nueva propuesta en el restaurante “Los Vientos”, en Bodega Trivento Maipú. El chef Nacho Molina presenta un menú de primavera que celebra la identidad mendocina a través de productos locales, maridajes precisos y platos que combinan la excelencia de la cocina regional con la elegancia de vinos […]

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