El reconocido restaurante de carnes asadas La Cabrera desembarca este verano en el Valle de Uco de la mano de Huentala Wines, con una experiencia gastronómica que combina el sabor de la parrilla argentina con un entorno natural inigualable. La propuesta estará disponible todos los domingos de febrero, en el predio que la bodega posee en Gualtallary, a 1.400 m.s.n.m., al pie de la Cordillera de los Andes.
Sobre La Cabrera
Creada hace más de 20 años por Gastón Riveira, considerado un verdadero artista de la parrilla, La Cabrera nació en el barrio porteño de Palermo y logró una expansión internacional que hoy incluye sedes en países como Chile, Colombia, España, Estados Unidos, Filipinas, México, Paraguay y Perú.
En Mendoza, la franquicia está a cargo de Grupo Huentala y funciona en Hualta Winery Hotel, Curio Collection by Hilton, el primer y único hotel bodega urbano de América.
La experiencia en Valle de Uco propone almuerzos frente al lago, con vistas abiertas a la montaña y rodeados de un paisaje único que integra viñedos, arboledas, fauna autóctona y un parque de esculturas de gran tamaño. El espacio cuenta, además, con sectores especialmente acondicionados para garantizar el confort de los visitantes.
Menú – Opción 1
Recepción
Empanada La Cabrera (carne o humita).
Entrada
Tabla de achuras para compartir (molleja, chorizo de rueda, morcilla, chinchulín).
Plato principal
Cortes para degustar. Costillar a la llama. Vacío a la llama.
Guarniciones
Vegetales al rescoldo.
Ensalada mixta.
Papas al horno de barro. (al centro de la mesa para compartir)
Postre
Torta Vasca con frutos rojos.
Precio: AR $95.000 por persona con una botella de vino Gran Sombrero cada 2 adultos.
Menú – Opción 2
Entrada
Empanadas La Cabrera (carne o humita).
Plato Principal
Ojo de bife y bife de chorizo.
Guarniciones
Ensaladas para compartir (mixta, La Cabrera).
Papas al horno de barro.
Postre
Crumble de manzanas y peras con crema batida.
Precio: AR $75.000 por persona, con una copa de vino línea Gran Sombrero por adulto.
Info de interés
Fechas: Domingos 1, 8, 15 y 22 de febrero al mediodía.
Para reservas, comunicarse al: +54 9 2614 16-5835 / concierge@grupohuentala.com.ar
La estancia La Isabel también ofrece otras opciones de picnic que podés consultar en esta nota Picnic de lujo en Gualtallary: cómo es y cuánto cuesta
