La industria del vino está teniendo muchos movimientos en estos días. La semana pasada se conoció la partida de Miriam Gómez de Bodega Antigal; hoy la bodega reconoció oficialmente el ingreso en su lugar de Paula (Pupi) González, ex head winemaker de Pyros Wines. Quién quedó en su puesto, aún no se sabe; desde la gerencia comentaron simplemente que aún están en la búsqueda.
Otro que dejó su puesto, después de muchos años en Martino Wines, fue Sergio Montiel. El enólogo partió para dedicarse a proyecto propio. El mismo se desarrolla bajo el paraguas de Grupo Salute: allí hay tres proyectos principales.
- Abito Wines es un proyecto vitivinícola de Finca Bautem que enfatiza las características y
notas típicas de la primera región vitivinícola de Argentina, (Barrancas, Maipú).
2. Conejo Negro es un proyecto vitivinícola que potencia el lado divertido e innovador de la
elaboración del vino. Es una bodega que tiene como objetivo desarrollar productos
económicos, divertidos y muy fáciles de beber.
3. Bonomo & Montiel es un proyecto de vino de autor inspirado en la pasión por los vinos.
Respeta la expresión varietal y potencia la calidad en la vinificación de las distintas regiones
de uva
Esta semana Martino Wines envió un comunicado en el que indicó que Fernanda Martino asume el liderazgo total de la bodega y Virginia Sari asume su nuevo rol como Enóloga General de la firma. Virginia ha desempeñado un papel crucial durante los últimos seis años como segunda enóloga de Martino Wines, colaborando estrechamente con Sergio Montiel en las decisiones clave tanto en la finca como en la bodega.
