Estancia Mendoza busca un nuevo horizonte con Los Helechos Malbec, su primer vino Premium que sale ahora a competir en uno de los segmentos de vinos de alta gama más peleados del mercado, el de los 200 pesos.
Con un valor sugerido de $220 este Malbec de tres zonas de Valle de Uco, Gualtallarí, La Consulta y El Peral, los enólogos Juan Arizu, Mariano Cignoli y el gran Angel Mendoza, intentan lograr un vino «equilibrado», sin tanta concentración, que acompañe bien las comidas.
La presentación se hizo esta semana en el restaurante Francesco de la Familia Barbera – tradicional restaurante italiano de Mendoza- donde Los Helechos acompañará las pastas, ingresando a la carta.
Durante el lanzamiento oficial, Angel Mendoza explicó que este vino «busca hacer pie en la distinción, con cuerpo medio, frescura y sutileza como elementos centrales».
La etiqueta y el nombre de este Malbec de Malbecs fue diseñada en honor a una antigua tradición del Valle de Uco que consiste en llevar una ramita de helecho en la solapa, que le otorga a su portador la sabiduría necesaria para tomar buenas decisiones.
La cosecha 2012 es la que ahora sale al mercado, después de 12 meses de barrica y 12 de estiba; tuvo reconocimientos en Decanter, Mundus Vini Summer y en Vinus 2015.
