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Viajes del Paladar

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Gastronomía de bodegas, una experiencia epicúrea

Destacadas, Viajes del Paladar
Si sos de las personas que gustan de tener experiencias únicas en cuanto a gastronomía y vinos, la experiencia de comer en las bodegas de Mendoza es una de las más excitantes y completas. No sólo por el...

Soderini se suma a las filas de la «revolución mundial del vermut»

Viajes del Paladar
Soderini es una elegante vermutería que abrió esta semana en Arístides de Villanueva y Rodríguez, en pleno corazón de Mendoza. Ambientada al estilo de los bares europeos de principios de siglo XX nació...

Mauro Colagreco abre CARNE, su bar de hamburguesas, en Mendoza

Viajes del Paladar
El chef argentino Mauro Colagreco, que ocupa el puesto N°1 en el mundo de acuerdo a la lista de los World’s 50 Best Restaurants 2019, ha llegado con CARNE -un innovador bar de hamburguesas- en plena Quinta...

Restaurantes de Mendoza abren terrazas al aire libre

Viajes del Paladar
Además de las bodegas que se encuentran fuera del Gran Mendoza que ya ofrecen sus jardines para disfrutar menúes de pasos o bien, almuerzos a la carta al aire libre, la restauración del área metropolitana...

“Hermanos”, de Christian Petersen, se expande de la mano de Olivícola Laur y Acetaia Millán

Viajes del Paladar
La línea del aceite de oliva para alta cocina se completa con un vinagre añejado en barrica de roble y un aceto balsámico al gusto de Christian Petersen. Olivícola Laur - la número 4 en el ranking de...

La Folie desembarca en Colonia Caroya, Córdoba, en busca de nuevas aventuras

Viajes del Paladar
La Folie desembarca en la plaza Córdoba, específicamente en Colonia Caroya, corazón de la historia vitivinícola argentina de cientos de años, en la Bodega Terra Camiare www.terracamiare.com para plasmar...

Con un menú para mendocinos, reabre el restó de Terrazas de los Andes

Viajes del Paladar
Terrazas de los Andes reabrió su restaurante el 19 de junio de 2020, siguiendo el riguroso protocolo para cuidar a clientes y colaboradores. Luego de casi tres meses cerrado debido a la pandemia, el...

Terrazas y Chandon llegan a tu hogar con «Chez toi», una nueva experiencia eno-gastronómica de alto nivel

Viajes del Paladar
Bistró Chandon y Restaurante Terrazas de los Andes se unen por primera vez para presentar la experiencia “Chez Toi” (<En tu casa> en francés), un verdadero viaje del paladar, con una equilibrada y...

Enrico Restó renovó su carta para el verano

Viajes del Paladar
El espacio gastronómico de Casa Petrini realizó cambios en su menú para esta época más calurosa, con una propuesta deliciosas invita a extranjeros y mendocinos a realizar un viaje del paladar. Casa...

El Chef Lucas Bustos cumplió 15 años como emprendedor de restaurantes de bodegas

Viajes del Paladar
El miércoles 20 de noviembre, el chef Lucas Bustos cumplió 15 años como emprendedor de restaurantes de bodegas y lo celebró con una cena en el restaurante de la bodega Ruca Malen. Bustos lleva...
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