Con un menú para mendocinos, reabre el restó de Terrazas de los Andes

Terrazas de los Andes reabrió su restaurante el 19 de junio de 2020, siguiendo el riguroso protocolo para cuidar a clientes y colaboradores. Luego de casi tres meses cerrado debido a la pandemia, el restaurante reabrió sus puertas para que los mendocinos puedan disfrutar de un menú de alta gastronomía a un precio especial, los mediodías de miércoles a domingo. El menú vale 1590 pesos por persona.

La chef Noelia Scquizziatto maridó este menú para mendocinos con la línea Reserva de Terrazas de los Andes. Son 3 pasos que permiten la elección entre tres alternativas para cada paso. Como siempre, se ofrece en cada paso opciones aptas para celíacos y vegetarianos, así como adaptaciones de varios de los platos a versiones veganas. Aquellos que lo deseen podrán solicitar un upgrade y maridar su menú con la línea Terrazas Apelación de Origen y late harvest Petit Manseng.

Menú Mendoza 2020
Entrada
• Crocante de queso brie, chutney de peras y manzanas de Valle de Uco
• Sopa Thai de calabaza y coco con crujiente de cereales y semillas
• Quiche de trucha salmonada con cremoso de arvejas

Plato Principal
• Bondiola marinada, crema de zanahorias e hinojos grillados
• Ojo de bife con croûte de coliflor acompañado de ragout de vegetales
• Pasta de remolacha rellena de hongos de pino con salsa mojo rojo

Postre
• Frola especiada con parfait de zapallo y crema helada de piña
• Macarrón de queso azul, esferas de chocolate blanco y salsa inglesa de yerba mate
• Cremoso de dulce de leche con insert de membrillos y crocante de algarroba

Vinos (una copa con cada paso)
• Terrazas Reserva Semillón
• Terrazas Reserva Malbec
• Cóctel de Terrazas Reserva Torrontés
• Incluye una botella de agua mineral con o sin gas de 500 cc.

Dirección:
Thames y Cochabamba s/n Perdriel; Luján de Cuyo; M5509AOA; Mendoza
Argentina

Más información y reservas:
+ 54 261 4909600 (int. 7031/7034) | visitor@terrazasdelosandes.com.ar